Ăn tiết canh và thịt lợn sống có nguy cơ gây bệnh liên cầu khuẩn lợn, dẫn đến tử vong. Để đảm bảo sức khỏe, chuyên gia khuyến cáo nên tránh sử dụng tiết canh và các sản phẩm từ thịt lợn chưa nấu chín.
Tiết canh
-
-
Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương đang điều trị 2 ca bệnh liên cầu khuẩn lợn, trong đó một bệnh nhân bị viêm màng não và bị mất thính lực vĩnh viễn. Cả 2 bệnh nhân đều có tiền sử ăn tiết canh và nem chua sống, sống trong …