nông nghiệp bền vững – Doisongvanhoa.net https://doisongvanhoa.net Trang thông tin đời sống văn hóa Mon, 06 Oct 2025 17:05:27 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/doisongvanhoa/2025/08/Kinhtethegioi-1.svg nông nghiệp bền vững – Doisongvanhoa.net https://doisongvanhoa.net 32 32 Phụ nữ Đồng Tháp khởi nghiệp với nông nghiệp bền vững: Vai trò quan trọng trong kinh tế gia đình và tập thể https://doisongvanhoa.net/phu-nu-dong-thap-khoi-nghiep-voi-nong-nghiep-ben-vung-vai-tro-quan-trong-trong-kinh-te-gia-dinh-va-tap-the/ Mon, 06 Oct 2025 17:05:24 +0000 https://doisongvanhoa.net/phu-nu-dong-thap-khoi-nghiep-voi-nong-nghiep-ben-vung-vai-tro-quan-trong-trong-kinh-te-gia-dinh-va-tap-the/

Trong quá trình xây dựng nông thôn mới nâng cao và phát triển kinh tế – xã hội theo hướng bền vững, tỉnh Đồng Tháp đã xác định rõ vai trò quan trọng của phụ nữ trong việc phát triển kinh tế hộ gia đình, kinh tế tư nhân và kinh tế tập thể. Với tinh thần ‘Đồng hành cùng phụ nữ phát triển’, các cấp ủy Đảng, chính quyền và tổ chức Hội Phụ nữ trong tỉnh đã cụ thể hóa nhiệm vụ hỗ trợ phụ nữ làm kinh tế thành nội dung trọng tâm của công tác xây dựng Đảng, gắn với thực hiện hiệu quả chủ trương lồng ghép giới trong phát triển kinh tế ở địa phương.

Đồng Tháp là tỉnh nông nghiệp với lực lượng lao động nữ chiếm trên 50%. Phụ nữ đóng vai trò nòng cốt trong các mô hình kinh tế hộ, kinh tế hợp tác và tiểu thương trong khu vực kinh tế tư nhân. Việc phụ nữ phát triển sản xuất – kinh doanh ổn định không chỉ góp phần giảm nghèo, nâng cao đời sống gia đình, mà còn là cơ sở tạo nguồn phát triển đảng viên nữ, tăng cường sự tham gia của phụ nữ trong hệ thống chính trị ở cơ sở.

Tỉnh Đồng Tháp là địa phương đi đầu trong chuyển đổi mô hình tăng trưởng nông nghiệp sang tư duy kinh tế nông nghiệp. Trong quá trình đó, phụ nữ không chỉ là người sản xuất, mà còn là người tổ chức liên kết, tiêu thụ, đổi mới mô hình kinh doanh. Tuy nhiên, phụ nữ vẫn còn gặp nhiều rào cản như thiếu kỹ năng quản trị, thiếu tiếp cận thông tin thị trường, khó khăn trong chuyển đổi số và đổi mới công nghệ.

Nhận thức rõ điều này, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh đã chủ động phối hợp triển khai Đề án 939 hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp, đồng thời lồng ghép giới trong các chương trình phát triển kinh tế tập thể, kinh tế hộ gia đình. Các cấp Hội đã vận dụng linh hoạt, phù hợp với điều kiện từng địa bàn, qua đó hình thành nhiều mô hình kinh tế do phụ nữ làm chủ, phát huy hiệu quả tích cực tại cộng đồng.

Nổi bật là các mô hình như nhóm nghề làm bánh truyền thống phường Cao Lãnh; tổ liên kết sản xuất bột gạo phường Sa Đéc; tổ hợp tác trồng sen kết hợp du lịch sinh thái ở xã Tháp Mười; phụ nữ làm sản phẩm OCOP từ bưởi da xanh xã Lai Vung; tổ hợp tác đan lục bình xã Cái Bè; tổ liên kết tiêu thụ rau màu tại xã Chợ Gạo; mô hình khởi nghiệp từ nông sản sạch tại phường Mỹ Tho; tổ hợp tác trồng khóm tại xã Tân Phước 1, xã Tân Phước 2, xã Tân Phước 3…

Sự lan tỏa từ các mô hình nêu trên đã khẳng định vai trò, vị thế của phụ nữ trong chuỗi giá trị kinh tế cộng đồng; đồng thời, góp phần hiện thực hóa các mục tiêu phát triển kinh tế – xã hội có lồng ghép giới, tạo nền tảng bền vững để xây dựng tổ chức Hội và tổ chức Đảng tại cơ sở ngày càng vững mạnh.

Công tác hỗ trợ phụ nữ phát triển kinh tế ở Đồng Tháp không thể tách rời vai trò lãnh đạo của tổ chức Đảng các cấp. Việc đưa nội dung phát triển kinh tế nữ vào nghị quyết chi bộ, chương trình hành động của đảng ủy, gắn với chỉ tiêu ‘dân vận khéo’ là một hướng đi hiệu quả, mang tính bền vững.

Song song đó, sự phối hợp chặt chẽ giữa Hội Liên hiệp Phụ nữ với các ngành giúp phụ nữ tiếp cận vốn, được đào tạo nghề, chuyển giao khoa học – kỹ thuật, từ đó hình thành những hạt nhân kinh tế nữ tiêu biểu tại cộng đồng. Đây chính là nguồn để giới thiệu, bồi dưỡng phát triển đảng viên nữ ở các mô hình sản xuất – kinh doanh.

Từ những kết quả nêu trên, để việc hỗ trợ phụ nữ phát triển kinh tế thực sự trở thành động lực thúc đẩy kinh tế địa phương và góp phần xây dựng tổ chức Đảng vững mạnh từ cơ sở, cần tập trung triển khai đồng bộ một số giải pháp mang tính chiến lược.

Đó là lồng ghép giới vào quy hoạch phát triển kinh tế – xã hội, đặc biệt trong chương trình phát triển kinh tế tập thể, OCOP và khởi nghiệp nông nghiệp; đẩy mạnh hỗ trợ chuyển đổi số cho phụ nữ, tổ chức các lớp tập huấn về kinh doanh online, thương mại điện tử, xây dựng thương hiệu – bao bì sản phẩm.

Cùng với đó là phát triển các mô hình tổ hợp tác, hợp tác xã do phụ nữ quản lý, nhất là trong lĩnh vực đặc sản địa phương, chế biến nông sản, du lịch cộng đồng. Đồng thời, tăng cường phối hợp liên ngành trong quản lý, hỗ trợ, giám sát việc sử dụng hiệu quả các nguồn vốn: Vốn tín dụng chính sách, vốn từ các đề án của các tổ chức chính trị – xã hội, vốn khởi nghiệp.

Hỗ trợ phụ nữ phát triển kinh tế tập thể, tư nhân, hộ gia đình không chỉ là giải pháp giảm nghèo, tăng trưởng kinh tế, mà còn là nội dung thiết thực trong công tác xây dựng Đảng ở cơ sở. Tại Đồng Tháp, khi tổ chức Đảng mạnh, chính quyền đồng hành, Hội Liên hiệp Phụ nữ chủ động, thì phụ nữ sẽ là lực lượng xung kích, góp phần đưa quê hương ngày càng phát triển, văn minh và bền vững.

]]>
Japfa Việt Nam trao tặng 8.000 con gà giống cho hộ nông dân khó khăn ở Đồng Nai https://doisongvanhoa.net/japfa-viet-nam-trao-tang-8-000-con-ga-giong-cho-ho-nong-dan-kho-khan-o-dong-nai/ Sat, 06 Sep 2025 22:05:22 +0000 https://doisongvanhoa.net/japfa-viet-nam-trao-tang-8-000-con-ga-giong-cho-ho-nong-dan-kho-khan-o-dong-nai/

Công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam tiếp tục khẳng định cam kết phát triển bền vững thông qua chương trình ‘Đồng lòng vì cộng đồng’ tại tỉnh Đồng Nai. Vào ngày 29/7, công ty đã phối hợp với Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam xã Long Hà, tỉnh Đồng Nai, tổ chức lễ trao tặng gà giống và thức ăn chăn nuôi cho 80 hộ nông dân có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.

Phát biểu tại buổi lễ, đại diện Japfa Việt Nam nhấn mạnh rằng phát triển bền vững là mục tiêu cốt lõi trong mọi hoạt động kinh doanh của công ty. Bên cạnh việc cung cấp sản phẩm chất lượng ra thị trường, Japfa còn đầu tư vào các chương trình cộng đồng thiết thực, gắn liền với nhu cầu thực tế của người dân. Chương trình này không chỉ mang ý nghĩa hỗ trợ tức thời mà còn hướng đến mục tiêu lâu dài giúp bà con từng bước cải thiện kinh tế hộ gia đình.

Đặc biệt, giống gà được trao tặng năm nay là gà Mía, phù hợp với điều kiện chăn nuôi của địa phương, dễ chăm sóc và cho hiệu quả kinh tế tốt. Tất cả gà con đều được tiêm vắc xin và phân loại trống mái trước khi giao đến người dân. Bên cạnh đó, mỗi hộ còn được hỗ trợ thêm 50kg cám nhằm giảm chi phí đầu vào và đảm bảo nguồn dinh dưỡng cần thiết cho gà trong giai đoạn đầu phát triển.

Sự hỗ trợ này không chỉ giúp người dân có nguồn thu nhập mới mà còn giúp họ cải thiện chất lượng cuộc sống. Hoạt động này cũng thể hiện tính liên tục và định hướng chiến lược trong các hoạt động phát triển cộng đồng của doanh nghiệp. Japfa kỳ vọng hình thành mô hình chăn nuôi hiệu quả, nhân rộng trong cộng đồng, từ đó tạo việc làm, tăng thu nhập và cải thiện chất lượng sống cho người dân vùng nông thôn.

Đến nay, Japfa đã trao tặng gần 100.000 gà giống cho nông dân các xã vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc thiểu số tại hơn 10 tỉnh thành trên cả nước. Chương trình sẽ tiếp tục được triển khai tại các khu vực nông thôn trong thời gian tới.

Japfa Việt Nam hy vọng rằng chương trình ‘Đồng lòng vì cộng đồng’ sẽ mang lại lợi ích thiết thực cho người dân, đồng thời đóng góp vào sự phát triển bền vững của cộng đồng nông thôn. Thông qua hoạt động này, công ty cũng mong muốn nhận được sự ủng hộ và tham gia tích cực của người dân và các tổ chức xã hội để cùng nhau xây dựng một tương lai tốt đẹp hơn cho cộng đồng.

]]>
Việt Nam Chuyển Dịch Xanh: Thách Thức và Cơ Hội Cho Du Lịch và Nông Nghiệp https://doisongvanhoa.net/viet-nam-chuyen-dich-xanh-thach-thuc-va-co-hoi-cho-du-lich-va-nong-nghiep/ Thu, 07 Aug 2025 12:51:37 +0000 https://doisongvanhoa.net/viet-nam-chuyen-dich-xanh-thach-thuc-va-co-hoi-cho-du-lich-va-nong-nghiep/

Hiện nay, mục tiêu giảm phát thải carbon không còn là một vấn đề chỉ liên quan đến môi trường, mà còn là một bài toán tài chính và quản trị dài hạn đối với các doanh nghiệp. Không chỉ các ngành công nghiệp truyền thống như xi măng, sắt thép, mà du lịch và nông nghiệp cũng đang bị áp dụng các chuẩn mực phát thải nghiêm ngặt để tiến tới mục tiêu Net Zero toàn cầu, mà Việt Nam đã cam kết đạt được vào năm 2050.

Mô hình tưới nước ướt - khô xen kẽ giúp nông dân vừa tăng năng suất, vừa giảm chi phí đầu vào. Ảnh minh họa: Quang Sung
Mô hình tưới nước ướt – khô xen kẽ giúp nông dân vừa tăng năng suất, vừa giảm chi phí đầu vào. Ảnh minh họa: Quang Sung

Một trong những ngành đang tích cực thực hiện chuyển đổi xanh là du lịch, đặc biệt là các khách sạn. Ông Trần Minh Tiến, Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Net Zero Carbon, cho biết rằng các khách sạn, đặc biệt là khách sạn 4-5 sao, đang đối mặt với yêu cầu trung hòa carbon theo công bố của châu Âu và các hiệp hội liên quan. Từ năm 2027, nếu các khách sạn không trở thành khách sạn xanh (Green Hotel), họ có thể bị loại khỏi danh sách của nhiều nền tảng đặt phòng như Agoda, Booking và các nền tảng du lịch lớn khác.

Ông Tiến cũng cho biết một khảo sát của nền tảng đặt phòng nổi tiếng Booking.com cho thấy 93% du khách ưu tiên lựa chọn dịch vụ du lịch xanh, nghĩa là thân thiện với môi trường, sử dụng năng lượng tái tạo hoặc giảm thiểu chất thải nhựa. Điều này cho thấy rằng xu hướng du lịch xanh đang tăng mạnh và khách sạn không còn lựa chọn ‘nên’ hay ‘không nên’, mà buộc phải chuyển đổi xanh nếu muốn tồn tại.

Ông Nguyễn Huỳnh Thanh Phong, Giám đốc bộ phận bền vững tại Bureau Veritas Việt Nam, cũng cho biết rằng báo cáo năm ngoái của Booking.com cho thấy 76% du khách quốc tế muốn lựa chọn dịch vụ thân thiện với môi trường và 43% sẵn sàng chi trả nhiều hơn cho trải nghiệm bền vững. Các nền tảng đặt phòng lớn như Booking.com đã bắt đầu áp dụng nhãn “Travel sustainable” để giúp khách du lịch nhận biết những cơ sở lưu trú áp dụng các giải pháp thân thiện với môi trường và phát triển bền vững.

Để đạt mục tiêu Net Zero vào năm 2050, các doanh nghiệp cần triển khai đồng bộ từ tiết kiệm năng lượng, quản lý rác thải đến bù đắp carbon. Điều này đòi hỏi sự đầu tư và thay đổi lớn từ các doanh nghiệp, đặc biệt là các khách sạn vừa và nhỏ vốn hạn chế về nguồn lực và công nghệ.

Ông Tiến cũng cho biết rằng việc chuyển đổi sang vận hành xanh mang lại nhiều lợi ích cho các khách sạn, bao gồm giảm chi phí dài hạn nhờ tiết kiệm điện, nước và tối ưu hóa quản lý tài nguyên. Ngoài ra, doanh nghiệp còn tăng sức hút với du khách khi đáp ứng xu hướng du lịch bền vững; đồng thời tăng uy tín thương hiệu và cơ hội hợp tác với đối tác quốc tế.

Không chỉ ngành du lịch, ngành nông nghiệp cũng đang đối mặt với thách thức giảm phát thải khí nhà kính. Ông Tiến cho biết rằng với mô hình trồng lúa ướt – khô xen kẽ, nông dân vừa tăng năng suất, vừa giảm chi phí đầu vào. Lượng phân bón có thể giảm 10-20%, thuốc trừ sâu giảm 50%, thậm chí một số vụ giảm đến 70% thuốc bảo vệ thực vật. Ngoài ra, lượng khí metan phát thải cũng giảm đáng kể vì thời gian ngập nước chỉ còn 60 ngày, bởi lúa được luân phiên xen kẽ 15 ngày nước, 15 ngày khô.

Trong bối cảnh nhu cầu giảm phát thải khí nhà kính ngày càng cấp thiết, “công viên carbon” do ông Tiến cùng các doanh nghiệp khác tổ chức được ra đời với chiến lược hướng đến trung hoà carbon cho các doanh nghiệp đồng hành cùng mục tiêu Net Zero vào năm 2050 của Việt Nam. Công viên carbon được xây dựng không chỉ nhằm giải quyết bài toán phát thải của từng doanh nghiệp, mà còn mở ra một cộng đồng hợp tác để cùng nhau đạt được mục tiêu môi trường.

Việc giảm phát thải carbon và chuyển đổi xanh đang trở thành xu hướng tất yếu đối với các doanh nghiệp ở nhiều ngành. Bằng cách áp dụng các giải pháp thân thiện với môi trường và phát triển bền vững, các doanh nghiệp không chỉ góp phần bảo vệ môi trường mà còn tăng sức cạnh tranh và uy tín thương hiệu.

]]>
Kinh tế tuần hoàn: chìa khóa giảm chất thải và tối ưu hóa tài nguyên https://doisongvanhoa.net/kinh-te-tuan-hoan-chia-khoa-giam-chat-thai-va-toi-uu-hoa-tai-nguyen/ Wed, 30 Jul 2025 00:37:43 +0000 https://doisongvanhoa.net/kinh-te-tuan-hoan-chia-khoa-giam-chat-thai-va-toi-uu-hoa-tai-nguyen/

Kinh tế tuần hoàn đang nổi lên như một hướng đi quan trọng cho sự phát triển của các quốc gia và doanh nghiệp trên toàn cầu. Đây là một mô hình kinh tế mới, mục tiêu chính là giảm thiểu chất thải, đồng thời tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên thông qua các hoạt động tái chế, tái sử dụng và phục hồi sản phẩm, vật liệu cũng như tài nguyên trong suốt vòng đời của chúng.

Ảnh minh họa: Google Studio
Ảnh minh họa: Google Studio

Mô hình kinh tế tuần hoàn có sự khác biệt cơ bản so với mô hình kinh tế truyền thống vốn dựa trên phương thức “lấy – sản xuất – vứt bỏ”. Thay vì xem tài nguyên là vô tận và chi phí xử lý chất thải là không đáng kể, kinh tế tuần hoàn hướng tới việc khép kín vòng đời của sản phẩm, giảm thiểu các tác động tiêu cực đến môi trường và phấn đấu cho sự phát triển bền vững.

Một ví dụ điển hình về việc áp dụng kinh tế tuần hoàn tại Việt Nam là mô hình VAC (vườn – ao – chuồng) mà nhiều hộ gia đình đã triển khai. Ông Nguyễn Văn Hà, một nông dân ở xã Hòa Phú, TP. Hà Nội, đã chuyển đổi từ phương thức canh tác truyền thống sang sử dụng phân hữu cơ cho vườn bưởi của mình. Kết quả đạt được là vườn bưởi của ông không chỉ mang lại lợi nhuận cao hơn mà còn giúp giảm thiểu việc sử dụng phân hóa học, góp phần bảo vệ môi trường.

Theo anh Đỗ Văn Hoàng, Phó Tổng Giám đốc Công ty Bio Farm Việt Nam, mặc dù chi phí ban đầu cho việc sử dụng phân hữu cơ có thể cao hơn, nhưng về lâu dài sẽ giảm bớt và mang lại nhiều lợi ích cho người dân.

Kinh tế tuần hoàn không chỉ là một khái niệm mà còn là một yêu cầu thiết yếu để tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu. Các doanh nghiệp và sản phẩm xuất khẩu của Việt Nam trong thời gian tới cũng không thể tránh khỏi xu thế này. Ông Nguyễn Quang Vinh, Phó Chủ tịch Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam, cho rằng các doanh nghiệp cần nhanh chóng triển khai những mô hình môi trường pháp lý để tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp trong việc chuyển đổi sang mô hình kinh tế tuần hoàn.

Tổng kết lại, kinh tế tuần hoàn là một mô hình phát triển bền vững, với mục tiêu giảm thiểu chất thải và tối đa hóa việc sử dụng tài nguyên. Đây là một cơ hội cho các doanh nghiệp và quốc gia trên toàn thế giới, bao gồm cả Việt Nam, để chuyển đổi sang một mô hình phát triển mới, đảm bảo cho sự phát triển lâu dài và bền vững.

Ảnh minh họa: Google Studio
Ảnh minh họa: Google Studio
]]>
Nghệ Đen – Mô Hình Trồng Nghệ Đen Giàu Hoạt Chất và Tiềm Năng https://doisongvanhoa.net/nghe-den-mo-hinh-trong-nghe-den-giau-hoat-chat-va-tiem-nang/ Sun, 06 Jul 2025 04:34:52 +0000 https://doisongvanhoa.net/?p=17458

Nghệ đen là một loại cây dược liệu quý với hàm lượng sesquiterpenoids chiếm 80-85% và monoterpenoids khoảng 15-20% trong tinh dầu củ. Với những đặc tính dược lý mạnh mẽ, nghệ đen đang trở thành một ứng viên đầy tiềm năng trong lĩnh vực y học và mỹ phẩm.

Tuy nhiên, tại khu vực phía Nam, cây nghệ đen hiện mới được trồng với quy mô nhỏ và thường phụ thuộc vào phân bón vô cơ, khiến chất lượng củ giảm và hàm lượng hoạt chất không đạt yêu cầu.

Nâng Cao Giá Trị Dược Liệu

Nhóm nghiên cứu thuộc Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM đã triển khai đề tài nghiên cứu kỹ thuật canh tác cây nghệ đen. Mục tiêu của đề tài là xác định các yếu tố tối ưu trong nhân giống và chăm sóc để cây nghệ đen đạt năng suất và chất lượng cao.

Qua nghiên cứu, nhóm đã xác định thành phần giá thể và khối lượng củ giâm phù hợp để nhân giống hiệu quả. Kết quả cho thấy, củ giống có khối lượng 40g cho tỉ lệ nảy chồi cao nhất (91,5%), số chồi trung bình 1,6/cây, cây cao 64,8cm và có thể xuất vườn sau 38digos giâm.

Tìm Kiếm Giải Pháp Canh Tác Hiệu Quả

Nhóm nghiên cứu đã thực hiện thí nghiệm về phân bón và kết quả cho thấy, việc phối hợp phân bò với các loại phân hữu cơ sinh học, vi sinh hoặc khoáng đã chứng minh hiệu quả rõ rệt về sinh trưởng và chất lượng củ.

Đặc biệt, công thức phân NPK 120:60:120 (kg/ha) giúp cây cao 163,7cm, thân to, nhiều chồi và lá. Trong khi đó, công thức NPK 120:90:150 (kg/ha) cho năng suất cao nhất với 25,2 củ/bụi, khối lượng củ 1.107 g/bụi, đạt năng suất 4.538,7kg/1.000m².

Hướng Tới Canh Tác Bền Vững

Nhóm nghiên cứu đã hoàn thiện mô hình canh tác nghệ đen hoàn chỉnh. Mô hình hướng tới canh tác bền vững, tận dụng phân chuồng và phân hữu cơ thay vì lạm dụng phân hóa học, giúp duy trì độ phì nhiêu đất, thân thiện với môi trường và nâng cao giá trị cây trồng lâu dài.

Với khả năng thích nghi tốt và giá trị dược liệu cao, nghệ đen hoàn toàn có thể được nhân rộng trên địa bàn TPHCM và các tỉnh lân cận. Việc phát triển mô hình trồng nghệ đen không chỉ giải bài toán kinh tế cho nông dân mà còn góp phần vào chiến lược phát triển nông nghiệp bền vững, xanh và an toàn cho sức khỏe cộng đồng.

]]>
Phát Triển Bền Vững Ngành Nông Nghiệp và Thực Phẩm: Xu Hướng và Thách Thức https://doisongvanhoa.net/phat-trien-ben-vung-nganh-nong-nghiep-va-thuc-pham-xu-huong-va-thach-thuc/ Sat, 28 Jun 2025 09:12:43 +0000 https://doisongvanhoa.net/?p=16383

Hội thảo quốc tế Phát triển bền vững trong nông nghiệp và thực phẩm lần thứ nhất (ICA2025) đã diễn ra tại Trường Đại học Công Thương TPHCM, thu hút sự tham gia của các chuyên gia và nhà khoa học hàng đầu thế giới.

Phát triển bền vững ngành nông nghiệp và thực phẩm là một trong những thách thức lớn nhất của thế kỷ 21.

ICA2025 với chủ đề “Tương lai ngành Nông nghiệp, Thực phẩm – Xu hướng và thách thức”, là một diễn đàn học thuật liên ngành quan trọng, tập trung vào các giải pháp và đổi mới trong lĩnh vực nông nghiệp và thực phẩm.

PGS.TS Lê Thị Hồng Ánh, Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Công Thương TPHCM phát biểu tại hội thảo.

PGS.TS Lê Thị Hồng Ánh phát biểu tại hội thảo

PGS.TS Lê Thị Hồng Ánh, Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Công Thương TPHCM, cho biết hội thảo quy tụ các diễn giả quốc tế uy tín, với những công trình nghiên cứu giá trị cao trong lĩnh vực nông nghiệp, thực phẩm và phát triển bền vững.

Hội thảo gồm 7 phân ban với các nội dung chuyên sâu: Sáng tạo và đổi mới trong lĩnh vực nông sản thực phẩm; Chất lượng và đánh giá mối nguy trong lĩnh vực nông sản thực phẩm; Hóa học xanh và bền vững; Công nghệ sinh học thực phẩm và nông nghiệp; Công nghệ môi trường sạch bền vững; Du lịch bền vững; Kinh tế xanh và kinh tế tuần hoàn.

Nhiều tham luận từ các nhà khoa học, diễn giả quốc tế uy tín được trình bày.

Nhiều tham luận được trình bày tại hội thảo

Nhiều tham luận từ các nhà khoa học, diễn giả quốc tế uy tín được trình bày tại ICA2025, bao gồm GS. Maurizio Quinto – Trường Đại học Foggia (Ý), với báo cáo “Phân tích chuyên sâu các kỹ thuật vi chiết trong nghiên cứu hiện đại”.

GS. Roberto Leonardo Rana – Trường Đại học Foggia (Ý), trình bày báo cáo “Tác động carbon trong chuỗi cung ứng thực phẩm nông nghiệp: Công cụ thực thi phát triển nông nghiệp bền vững”.

Giáo sư Maria Cecilia Mancini, Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Parma (Ý) phát biểu tại hội thảo.

Giáo sư Maria Cecilia Mancini phát biểu tại hội thảo

Giáo sư Maria Cecilia Mancini, Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Parma (Ý), đại diện các diễn giả quốc tế, bày tỏ sự cảm ơn đến Trường Đại học Công Thương TPHCM và hy vọng hội thảo sẽ là cầu nối bền chặt cho các hợp tác khoa học, đào tạo và chuyển giao công nghệ trong tương lai.

Hội thảo đã tiếp nhận hơn 300 tóm tắt và 170 bài toàn văn. Sau phản biện, 112 bài báo khoa học đã được chọn lọc, tập trung vào các chủ đề: Nông nghiệp thông minh, công nghệ thực phẩm xanh, kinh tế tuần hoàn và biến đổi khí hậu.

Lãnh đạo Trường Đại học Công Thương TPHCM tặng hoa các đại biểu.

Lãnh đạo Trường Đại học Công Thương TPHCM tặng hoa các đại biểu

Đặc biệt, ICA2025 đã ứng dụng giải pháp dịch thuật tự động sử dụng trí tuệ nhân tạo thế hệ mới của Loca AI, giúp tăng cường hiệu quả và chính xác trong việc trao đổi thông tin giữa các đại biểu.

]]>
HDBank và BIDV ký kết hợp tác triển khai nguồn vốn quốc tế cho phát triển nông nghiệp bền vững https://doisongvanhoa.net/hdbank-va-bidv-ky-ket-hop-tac-trien-khai-nguon-von-quoc-te-cho-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung/ Sat, 14 Jun 2025 17:58:15 +0000 https://doisongvanhoa.net/?p=14059

Hợp tác chiến lược giữa HDBank và BIDV

Ngày 10/6/2025, tại Hà Nội, Ngân hàng TMCP Phát triển TP.HCM (HDBank) và Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV) đã tổ chức lễ ký kết Hợp đồng Vay phụ nhằm triển khai các dự án từ nguồn vốn tín dụng TCNT2-3 và VnSAT do Ngân hàng Thế giới (World Bank) tài trợ.

Lễ ký kết giữa HDBank và BIDV

Lễ ký kết hợp tác giữa HDBank và BIDV

Triển khai nguồn vốn cho phát triển nông nghiệp

Với tổng hạn mức ban đầu 500 tỷ đồng từ BIDV, HDBank sẽ triển khai cho vay lại đến người dân, hộ sản xuất và doanh nghiệp nhỏ trong khu vực kinh tế tư nhân, đặc biệt tại các vùng trọng điểm như Đồng bằng sông Cửu Long, Tây Nguyên và các địa phương trên cả nước.

Nguồn vốn này sẽ được HDBank triển khai thông qua ba chương trình lớn: VnSAT – Hỗ trợ cải tiến canh tác, phát triển chuỗi giá trị lúa gạo và cà phê tại ĐBSCL và Tây Nguyên; Tài chính Nông thôn II – Tăng khả năng tiếp cận vốn và năng lực tài chính cho khu vực nông thôn; và Tài chính Nông thôn III – Tài trợ cho cá nhân, hộ gia đình và doanh nghiệp nhỏ dưới 50 lao động, ưu tiên các đơn vị thuộc sở hữu Việt Nam.

Thúc đẩy phát triển nông nghiệp xanh

Đây là một trong những chương trình quan trọng, góp phần mở rộng cơ hội tiếp cận tài chính, thúc đẩy nông nghiệp xanh và phát triển bền vững. HDBank xem đây không chỉ là hoạt động cho vay thông thường, mà là một phần trong chiến lược dài hạn nhằm tạo ra giá trị bền vững cho cộng đồng và môi trường.

Phó Tổng giám đốc Thường trực HDBank

Phó Tổng giám đốc Thường trực HDBank khẳng định cam kết triển khai hiệu quả

Theo ông Trần Hoài Nam – Phó Tổng Giám đốc Thường trực HDBank, ngân hàng đã có nhiều bước đi tiên phong trong đầu tư cho các lĩnh vực như nông nghiệp công nghệ cao, năng lượng sạch, các dự án thân thiện với môi trường.

Tỷ trọng dư nợ dành cho khu vực nông nghiệp, nông thôn hiện đạt hơn 22% tổng dư nợ toàn ngân hàng. Hơn một nửa số khách hàng của HDBank đến từ khu vực nông thôn và đô thị loại II.

Cam kết đồng hành cùng phát triển bền vững

Ông Trần Hoài Nam cũng khẳng định, HDBank quyết tâm triển khai chương trình tín dụng này một cách thiết thực và hiệu quả, đồng hành cùng Chính phủ và World Bank trong quá trình tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng xanh, ứng dụng công nghệ cao để phát triển bền vững.

Sau lễ ký kết, HDBank có thể tiếp cận nguồn vốn Dự án để thực hiện cho vay đến các doanh nghiệp, cá nhân, hộ gia đình ở các khu vực thực hiện Dự án, góp phần phát triển nông nghiệp nông thôn bền vững.

]]>
TPHCM Phát Động Cuộc Thi Khởi Nghiệp Đổi Mới Sáng Tạo Trong Nông Nghiệp Công Nghệ Cao https://doisongvanhoa.net/tphcm-phat-dong-cuoc-thi-khoi-nghiep-doi-moi-sang-tao-trong-nong-nghiep-cong-nghe-cao/ Sat, 14 Jun 2025 08:12:44 +0000 https://doisongvanhoa.net/?p=13487

GD&TĐ – Cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao đã được Ban Quản lý Khu Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM phát động vào ngày 6/6. Đây là sự kiện quan trọng nhằm thúc đẩy phát triển bền vững và hiện đại hóa nông nghiệp tại TPHCM và trên toàn quốc.

Cuộc thi không chỉ là sân chơi cho các ý tưởng sáng tạo mà còn là nền tảng để ươm tạo và kết nối các dự án khởi nghiệp đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao.

Cuộc thi được tổ chức với mục tiêu khơi dậy tinh thần đổi mới sáng tạo, phát huy trí tuệ và khát vọng cống hiến của thế hệ trẻ trong việc ứng dụng khoa học – công nghệ vào nâng cao hiệu quả chuỗi giá trị ngành nông nghiệp. Với chủ đề “Chuyển đổi số trong phát triển nông nghiệp bền vững”, cuộc thi năm nay tập trung vào ứng dụng công nghệ số trong quản lý và sản xuất nông nghiệp.

Ông Phạm Đình Dũng, Trưởng Ban Quản lý Khu Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM phát biểu tại sự kiện.

Ông Phạm Đình Dũng phát biểu tại lễ phát động cuộc thi

Phát biểu tại lễ phát động, ông Phạm Đình Dũng, Trưởng Ban quản lý Khu Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM nhấn mạnh vai trò của khởi nghiệp đổi mới sáng tạo trong việc hình thành các chuỗi giá trị nông nghiệp công nghệ cao. Cuộc thi được chia thành 2 bảng: bảng dành cho học sinh, sinh viên với giải nhất trị giá 20 triệu đồng và bảng dành cho các nhóm dự án khởi nghiệp, doanh nghiệp với giải thưởng cao nhất 50 triệu đồng.

Thời gian nhận hồ sơ dự thi đến hết tháng 7, tạo cơ hội cho các cá nhân và tổ chức tham gia và thể hiện ý tưởng sáng tạo của mình. Sự kiện này không chỉ thúc đẩy phát triển hệ sinh thái khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tại TPHCM mà còn góp phần hiện đại hóa nông nghiệp trên toàn quốc.

]]>
Ứng dụng vi khuẩn phân giải cellulose biến phụ phẩm chuối thành tài nguyên quý giá https://doisongvanhoa.net/ung-dung-vi-khuan-phan-giai-cellulose-bien-phu-pham-chuoi-thanh-tai-nguyen-quy-gia/ Sat, 14 Jun 2025 07:00:34 +0000 https://doisongvanhoa.net/?p=13445

Ứng dụng công nghệ sinh học trong xử lý phụ phẩm nông nghiệp đang mở ra hướng đi mới cho ngành nông nghiệp Việt Nam. Một nghiên cứu gần đây của Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã thành công trong việc tìm ra cách biến phụ phẩm chuối thành nguồn tài nguyên quý giá nhờ vào vi khuẩn phân giải cellulose.

Thực trạng phụ phẩm chuối tại Việt Nam

Ngành trồng chuối Việt Nam hàng năm tạo ra khoảng 1,4 triệu tấn sản phẩm, nhưng phần lớn thân, lá và vỏ chuối lại trở thành chất thải. Chỉ khoảng 12% khối lượng chuối được sử dụng cho mục đích thương mại và tiêu dùng, còn lại khoảng 88% bị xem như chất thải rắn.

Điều này không chỉ gây lãng phí mà còn đặt ra bài toán môi trường khi việc xử lý phụ phẩm nông nghiệp chưa hiệu quả. Nếu không được xử lý đúng cách, những chất thải này có thể dẫn đến ô nhiễm đất, nước và không khí.

Công nghệ phân giải cellulose

Nhóm nghiên cứu do TS Vũ Quỳnh Hương dẫn đầu đã tìm kiếm và ứng dụng các chủng vi khuẩn có khả năng phân giải cellulose – thành phần chính trong phụ phẩm chuối. Cellulose là một loại polysaccharide chiếm phần lớn cấu trúc thân, lá chuối.

Sau quá trình thu thập và phân tích 12 mẫu đất và chất thải từ cây chuối, nhóm nghiên cứu đã phân lập được 15 chủng vi khuẩn khác nhau. Qua các thử nghiệm sàng lọc, chủng vi khuẩn Bacillus megaterium H3 đã nổi bật nhờ khả năng phân giải cellulose vượt trội.

Chủng H3 tạo ra vùng phân giải rộng lên tới gần 30 mm trong môi trường nuôi cấy đặc biệt. Điều kiện nuôi cấy tối ưu cho vi khuẩn H3 sản xuất cellulase hiệu suất cao đã được xác định: nguồn carbon là CMC, nguồn nitơ là NH₄Cl, ở nhiệt độ 30°C, pH ban đầu 7,0, trong thời gian nuôi 16 giờ và tốc độ lắc 200 vòng/phút.

Kết quả và triển vọng

Khi tiến hành ủ phụ phẩm thân chuối với vi khuẩn B. megaterium H3, kết quả cho thấy hàm lượng cellulose giảm mạnh – lên tới 32,28% so với mẫu đối chứng. Trạng thái vật lý của nguyên liệu sau ủ cũng thay đổi đáng kể, trở thành mùn phù hợp cho sử dụng làm phân bón hữu cơ.

Nghiên cứu này mở ra tiềm năng lớn trong sản xuất chế phẩm sinh học phục vụ nông nghiệp bền vững. Thay vì để rác chuối trở thành gánh nặng môi trường, người nông dân có thể tận dụng chính phụ phẩm của mình để ủ thành phân hữu cơ vi sinh.

Việc sản xuất và sử dụng chế phẩm vi sinh xử lý phụ phẩm nông nghiệp là xu hướng trên toàn cầu, giúp giảm chi phí sản xuất, tăng khả năng tái chế tài nguyên và hạn chế sử dụng phân bón hóa học.

]]>
Nghiên cứu thành công giống thanh long siêu ngọt cho năng suất cao https://doisongvanhoa.net/nghien-cuu-thanh-cong-giong-thanh-long-sieu-ngot-cho-nang-suat-cao/ Sat, 14 Jun 2025 04:21:59 +0000 https://doisongvanhoa.net/?p=13500

Viện Giống và Công nghệ Nông nghiệp LAVI (TPHCM) vừa nghiên cứu thành công hai giống thanh long chất lượng cao với độ ngọt vượt trội và trọng lượng quả đồng đều, mở ra hướng đi mới cho ngành nông nghiệp Việt Nam.

Trong bối cảnh TPHCM đang đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng tại các huyện ngoại thành, việc thiếu hụt nguồn giống thanh long chất lượng đã trở thành một thách thức lớn. Để giải quyết vấn đề này, Viện Giống và Công nghệ Nông nghiệp LAVI đã triển khai đề tài nghiên cứu, tuyển chọn và công nhận hai dòng thanh long ruột đỏ ưu tú.

Tuyển chọn và bảo tồn nguồn gen giống

Nhóm nghiên cứu đã khảo sát tại 180 vườn thanh long ở TPHCM và các tỉnh lân cận, thu thập được 60 mẫu giống khác biệt về hình thái. Các mẫu giống được phân tích đa dạng di truyền, mô tả đặc điểm hình thái và sàng lọc bằng kỹ thuật sinh học phân tử PCR.

Kết quả, 29 dòng triển vọng được giữ lại để trồng bảo tồn tại hai khu vực: vườn cây mẹ và vườn thực nghiệm rộng 2.000 m² tại xã Tân Nhựt, huyện Bình Chánh, TPHCM. Sau 36 tháng theo dõi, các cây bắt đầu ra hoa, tỷ lệ đậu quả đạt 100%.

Đặc điểm của giống thanh long mới

Hai dòng thanh long ruột đỏ là TL01 và TL03 được tuyển chọn là ưu tú, đạt tiêu chuẩn cây đầu dòng về sinh trưởng, năng suất và chất lượng. Dòng TL01 cho năng suất trung bình 29,67 kg/cây/năm, quả nặng trung bình 483,8 g, độ Brix 16,15%.

Những giống thanh long mới này không chỉ đáp ứng nhu cầu về chất lượng mà còn mở ra hướng đi mới cho nông dân trong việc trồng và lai tạo giống thanh long chất lượng cao. Việc nghiên cứu và phát triển giống cây trồng mới là một phần quan trọng trong chiến lược phát triển nông nghiệp bền vững.

]]>