Ngày 20-7, Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã tiếp nhận 9 trường hợp nhập viện với các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, bao gồm đau bụng, buồn nôn và mệt mỏi. Tất cả bệnh nhân đều cư trú tại phường Phong Dinh, thành phố Huế.

Thông tin ban đầu cho biết, vào trưa ngày 19-7, 9 người này đã cùng tham gia một buổi giỗ tại địa phương. Bữa ăn được cung cấp bởi một nhà hàng trên địa bàn phường. Tuy nhiên, sau khi ăn, các triệu chứng bất thường đã xuất hiện và nhiều người phải nhập viện cấp cứu vào sáng hôm sau.

Qua thăm khám, các bác sĩ đã chẩn đoán các bệnh nhân bị viêm dạ dày ruột cấp do ngộ độc thực phẩm. Trong đó, cụ bà N.T.L. (84 tuổi) là trường hợp nặng nhất. Bà bị sốc nhiễm trùng và đang được theo dõi sát tại khoa hồi sức trong tình trạng tiếp xúc chậm, đau bụng từng cơn và mệt mỏi.

Các trường hợp còn lại, từ 54 đến 76 tuổi, hiện đã ổn định sức khỏe. Lãnh đạo Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 cho biết đã kích hoạt phương án tiếp nhận và phân luồng bệnh nhân theo mức độ nặng nhẹ để xử trí kịp thời, đảm bảo đầy đủ thuốc men, nhân lực và phương tiện cấp cứu.

Nếu cần thiết, bệnh viện sẵn sàng thực hiện các kỹ thuật chuyên sâu như lọc máu hay ECMO để cứu sống bệnh nhân. Hiện tại, tình trạng sức khỏe của các bệnh nhân đang được theo dõi và điều trị tích cực.

Ông Trịnh Đức Nhu, Chủ tịch UBND phường Phong Dinh, xác nhận sự việc và cho biết địa phương đang phối hợp với các đơn vị chuyên môn lấy mẫu thức ăn và điều tra nguyên nhân cụ thể. Mục tiêu là nhanh chóng xác định nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm và có biện pháp xử lý triệt để để đảm bảo an toàn cho cộng đồng.

Nguồn: Tuổi trẻ

Số ca nhập viện nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi tham dự đám giỗ mở cửa mả tại thành phố Huế đang gia tăng đáng kể. Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã báo cáo tình hình đáng lo ngại này vào sáng ngày 21/7.

Tính đến sáng ngày 21/7, bệnh viện đã tiếp nhận 21 trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, trong đó có 1 trường hợp mới nhất là ông H.V.H., 54 tuổi, trú tại TP.HCM. Ông H.V.H. nhập viện lúc 6h30 cùng ngày với chẩn đoán viêm dạ dày ruột cấp, nghi do ngộ độc thực phẩm. Tình trạng sức khỏe của ông H.V.H. đang được theo dõi và điều trị tích cực.

Trong số 21 bệnh nhân nhập viện, trường hợp nặng nhất là bà N.T.L., 84 tuổi, trú tại phường Phong Dinh. Bà L. đang được theo dõi tại Khoa Hồi sức cấp cứu do sốc nhiễm trùng, vận mạch trung bình. May mắn là 20 người còn lại sức khỏe đã cơ bản ổn định và đang được chăm sóc tích cực.

Thông tin ban đầu cho biết, vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm này bắt nguồn từ trưa ngày 19/7, khi 39 người, trong đó có các trường hợp nghi bị ngộ độc, ăn cỗ mở cửa mả tại gia đình bà L.T.T. ở phường Phong Dinh. Các món ăn được phục vụ gồm gỏi hải sản, gà quay, xôi, dê tùng xẻo, mực hấp, lẩu cá bớp, sữa chua.

Đáng chú ý, chiều tối ngày 19/7, gia đình bà T. tiếp tục ăn lại món gỏi hải sản và lẩu cá bớp còn dư từ bữa cỗ. Đến 1h ngày 20/7, có 5 người trong gia đình bà T. xuất hiện triệu chứng đau bụng liên tục, đi cầu phân lỏng nhiều lần, nôn mửa, được đưa đến cấp cứu tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2.

Ngay sau đó, cơ quan chuyên môn đã lấy mẫu nguyên liệu thực phẩm gửi vào Viện Pasteur Nha Trang để kiểm nghiệm, tìm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Sở Y tế thành phố Huế đã chỉ đạo Trung tâm Y tế Phong Điền phối hợp với UBND phường Phong Dinh theo dõi, điều tra và xử lý vụ việc theo quy định.

Song song với đó, hộ kinh doanh L.T.X., đơn vị cung cấp thực phẩm cho bữa cỗ, đã bị yêu cầu tạm ngưng hoạt động cho đến khi có kết quả điều tra. Hộ kinh doanh này phải tự bảo quản các nguyên liệu thực phẩm dùng để chế biến bữa cỗ còn lại và phối hợp với cơ quan chức năng trong quá trình điều tra.

Hiện tại, các cơ quan chức năng đang tích cực điều tra và làm rõ nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm trong vụ việc này. Việc tạm ngưng hoạt động của hộ kinh doanh L.T.X. nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và ngăn chặn sự lây lan của các nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.

Ngày 21-7, ông Trần Kiêm Hảo, Giám đốc Sở Y tế TP Huế, đã cung cấp thông tin về tình hình sức khỏe của các bệnh nhân nhập viện cấp cứu do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tại một đám giỗ ở phường Phong Đình, TP Huế. Hiện tại, sức khỏe của các bệnh nhân đã ổn định.

Sở Y tế đã cử cán bộ phòng an toàn thực phẩm đến bệnh viện để làm việc với các nạn nhân của vụ ngộ độc. Ban đầu, được biết các trường hợp trên đã cùng ăn tiệc tại một gia đình ở tổ dân phố Trung Cọ Mè, phường Phong Đình, TP Huế vào ngày 19-7. Tiệc do một nhà hàng trên địa bàn phục vụ, với thực đơn gồm các món ăn như gỏi hải sản, gà quay, xôi, thịt dê tùng xẻo, mực hấp, lẩu cá bớp, sữa chua.

Đến rạng sáng ngày hôm sau, nhiều người dự đám giỗ bắt đầu xuất hiện dấu hiệu ngộ độc thực phẩm. Trong đó, có 1 trường hợp bị ngộ độc nặng và phải hồi sức tích cực tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2. Tính đến sáng 21-7, Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã ghi nhận 21 trường hợp nhập viện do ăn tại đám giỗ nói trên.

Ông Hảo cho biết hiện Sở đã lấy mẫu phân của các bệnh nhân gửi đi Viện Pasteur Nha Trang để kiểm nghiệm và tìm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Đồng thời, yêu cầu nhà hàng nấu đám giỗ tạm ngưng hoạt động chờ kết luận vụ việc.

Hiện tại, các bệnh nhân của vụ ngộ độc thực phẩm trên sức khỏe cơ bản đã ổn định. Nhiều bệnh nhân có thể điều trị tại nhà.

Ngộ độc ciguatera, một loại ngộ độc thực phẩm hiếm gặp nhưng nguy hiểm, đã được ghi nhận tại một số tỉnh thành Việt Nam, trong đó có Hà Tĩnh và Hải Phòng. Trong những ngày qua, nhiều gia đình tại các địa phương này đã phải đối mặt với tình trạng ngộ độc nghiêm trọng sau khi tiêu thụ hải sản, đặc biệt là cá biển.

Các triệu chứng chung của ngộ độc ciguatera bao gồm tê bì vùng lưỡi và miệng, đau nhức cơ, mỏi các khớp chân tay, toàn thân, và một số người còn có rối loạn tiêu hóa, cảm giác nóng rát họng và tức ngực. Những triệu chứng này thường xuất hiện sau khi ăn từ vài giờ đến một ngày.

Theo các chuyên gia y tế tại Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là do ngộ độc ciguatera, một loại ngộ độc do ăn phải các loài cá sống ở rạn san hô đã tích lũy độc tố thần kinh cực mạnh tên là ciguatoxin. Độc tố này bắt nguồn từ một loại vi tảo nhỏ bé tên là Gambierdiscus toxicus, và được tích lũy ngày càng nhiều ở trong các loài cá lớn.

Điều nguy hiểm nhất là ciguatoxin hoàn toàn không màu, không mùi, không vị và không bị phá hủy bởi bất kỳ phương pháp chế biến nào. Do đó, người ăn phải có thể không biết rằng mình đang ăn phải thực phẩm có độc. Sự vô hình của độc tố này làm tăng nguy cơ ngộ độc, khiến cho việc phòng ngừa trở nên khó khăn hơn.

Các triệu chứng của ngộ độc ciguatera thường được phân loại thành ba nhóm chính: tiêu hóa, thần kinh, và tim mạch. Việc điều trị tập trung vào việc giải quyết các triệu chứng, đặc biệt là đảm bảo hô hấp trước nguy cơ bị liệt cơ gây suy hô hấp, đảm bảo nhịp tim vì có thể loạn nhịp tim nguy hiểm, giảm đau.

Để phòng ngừa ngộ độc ciguatera, người dân nên tránh ăn các loài cá nguy cơ cao gây ngộ độc ciguatera, không ăn các nội tạng của cá vì là nơi tập trung nhiều độc tố. Nếu muốn ăn nhiều và an toàn hơn, người dân có thể chọn ăn các loài cá được nuôi.

Khi có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc, hãy đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu và điều trị kịp thời. Các bác sĩ tại Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai đã cảnh báo về mối nguy hiểm ‘vô hình’ này và kêu gọi người dân cần cảnh giác để bảo vệ sức khỏe của mình. Thông qua các kênh truyền thông, người dân có thể tiếp cận thông tin về các nguy cơ và biện pháp phòng ngừa để giảm thiểu rủi ro ngộ độc ciguatera. Thông tin an toàn thực phẩm cũng có thể được tìm hiểu tại Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) hoặc Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC).

Ngành giáo dục đang phải đối mặt với một loạt thách thức trong việc đảm bảo môi trường học tập an toàn cho học sinh và sinh viên. Tình trạng bắt nạt trên mạng, tai nạn thương tích, đuối nước, ngộ độc thực phẩm và việc sử dụng thuốc lá điện tử đang là những vấn đề nóng mà ngành giáo dục cần giải quyết.

Theo số liệu thống kê mới nhất từ Bộ Giáo dục và Đào tạo, tình trạng bắt nạt trên môi trường mạng đang có xu hướng tăng lên. Trong 5 tháng đầu năm 2025, đã có 28 trường hợp bắt nạt trên mạng được ghi nhận. Con số này gây ra nhiều lo ngại về sự an toàn của học sinh trên không gian mạng.

Bên cạnh đó, số vụ tai nạn giao thông liên quan đến học sinh cũng còn ở mức cao. Trong năm 2024, đã có 4.111 vụ tai nạn giao thông liên quan đến học sinh, sinh viên. Đây là con số đáng báo động, yêu cầu ngành giáo dục và các cơ quan chức năng cần có những giải pháp hữu hiệu để ngăn chặn.

Đuối nước và tai nạn thương tích vẫn tiếp tục là những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong cho trẻ em. Điều này cho thấy việc giáo dục về an toàn và phòng ngừa tai nạn cho học sinh cần được chú trọng hơn nữa.

Trước những thách thức trên, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã đề xuất 8 giải pháp chủ yếu. Đầu tiên là việc thiết lập một hệ thống pháp lý đủ mạnh để có thể xử lý nghiêm các hành vi vi phạm. Bộ cũng nhấn mạnh việc nâng cao hiệu quả công tác giáo dục chính trị, tư tưởng, đạo đức, lối sống và văn hóa ứng xử cho học sinh, sinh viên.

Một giải pháp quan trọng khác là đẩy mạnh công tác quản lý và hỗ trợ người học theo hướng hiện đại, toàn diện và hiệu quả. Ngành giáo dục cũng sẽ tăng cường công tác quản lý và hỗ trợ người học, xây dựng các dịch vụ hỗ trợ toàn diện cho học sinh, sinh viên.

Để biết thêm thông tin về các giải pháp cụ thể mà Bộ Giáo dục và Đào tạo đang triển khai, bạn có thể tham khảo thêm tại trang web chính thức của Bộ Giáo dục và Đào tạo. Hy vọng rằng với những nỗ lực từ cả ngành giáo dục và các cơ quan chức năng, môi trường học tập sẽ trở nên an toàn hơn cho tất cả học sinh và sinh viên.

Đến ngày 21/7, số ca nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn giỗ tại phường Phong Dinh, TP Huế đã tăng lên 21 trường hợp. Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã tiếp nhận 2 bệnh nhân mới nhất vào sáng ngày 21/7, nâng tổng số trường hợp nghi bị ngộ độc thực phẩm lên 21 người.

Các bệnh nhân này đều ăn tại một bữa giỗ tổ chức vào ngày 19/7 tại khu vực mở cửa mả thuộc tổ dân phố Mỹ Xuyên. Trong số 21 bệnh nhân, trường hợp nặng nhất là bà N.T.L. (84 tuổi, trú phường Phong Dinh) bị sốc nhiễm trùng, vận mạch trung bình đang được theo dõi tại Khoa Hồi sức cấp cứu. 20 người còn lại có sức khỏe cơ bản ổn định.

Sở Y tế TP Huế đã khẩn trương triển khai các biện pháp xử lý và làm rõ nguyên nhân vụ việc. Đoàn kiểm tra của Sở đã tiến hành lấy 4 mẫu nguyên liệu thực phẩm gửi Viện Pasteur Nha Trang để tìm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Hộ kinh doanh tạm ngừng hoạt động cho đến khi có kết luận điều tra, xác minh.

Lãnh đạo Sở Y tế TP Huế cho biết, đang tiếp tục phối hợp với Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 để theo dõi sát diễn biến sức khỏe của các bệnh nhân, đồng thời thực hiện các bước chuyên môn nhằm xác định nguyên nhân và có biện pháp xử lý theo quy định.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa hè, Sở Y tế TP Huế đã có văn bản đề nghị các cơ quan, đơn vị chủ động triển khai các biện pháp cần thiết. Các đơn vị tăng cường công tác truyền thông, tuyên truyền kiến thức về an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc và bệnh truyền qua thực phẩm.

PGS.TS Trần Kiêm Hảo, Giám đốc Sở Y tế TP Huế yêu cầu các đơn vị tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, đặc biệt là trong mùa hè. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng cần tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm chết bệnh hoặc không rõ nguyên nhân để chế biến, đảm bảo nguyên tắc ăn chín, uống chín, sử dụng nước sạch trong chế biến.

Nguồn: Tuoitre.vn

Ngày 19/7, sau khi tham gia một bữa ăn đám giỗ tại nhà người quen ở phường Phong Đình, thành phố Huế, 19 người đã xuất hiện triệu chứng đau bụng, buồn nôn. Trong đó, 9 người đã được đưa vào bệnh viện để cấp cứu và điều trị. Đến tối ngày 20/7, Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã tiếp nhận thêm 10 bệnh nhân có triệu chứng tương tự, nâng tổng số người nhập viện trong ngày lên 19 người.

Các bác sĩ đã chẩn đoán các bệnh nhân bị viêm dạ dày ruột cấp do ngộ độc thực phẩm. Theo thông tin từ bệnh nhân, bữa ăn đám giỗ diễn ra vào trưa ngày 19/7 tại tổ dân phố Mỹ Xuyên với thực đơn gồm các món gỏi sứa, tôm, mực hấp, thịt gà nướng, lẩu cá bớp và sữa chua, và có khoảng 50 người tham dự.

Sau khi ăn, các bệnh nhân đã xuất hiện triệu chứng như sốt, đau quặn bụng, tiêu chảy phân lỏng, nôn ói. Một cụ bà 84 tuổi trong số này đã bị sốc nhiễm trùng. Dự kiến số bệnh nhân có thể tiếp tục gia tăng, Sở Y tế thành phố Huế đã phối hợp với Bệnh viện Trung ương cơ sở 2 để lên phương án tiếp nhận và điều trị cho các bệnh nhân.

Hiện tại, cơ quan chức năng đang tích cực điều tra nguyên nhân cụ thể của vụ ngộ độc thực phẩm này. Đồng thời, ngành y tế cũng đang nỗ lực cấp cứu và điều trị cho các bệnh nhân. Để đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dân, các cơ quan chức năng kêu gọi người dân cảnh giác và chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Thông tin về vụ ngộ độc thực phẩm này sẽ được tiếp tục cập nhật. Trong khi đó, người dân cần lưu ý đến vấn đề an toàn thực phẩm và báo cáo ngay cho cơ quan chức năng nếu phát hiện bất kỳ dấu hiệu bất thường nào. Truy cập https://www.vnexpress.net/Nghi-ngo-doc-thuc-pham-sau-bua-an-dam-go-19-nguoi-nhap-vien-1547638.html để đọc thêm thông tin có liên quan.