Nấu ăn – Doisongvanhoa.net https://doisongvanhoa.net Trang thông tin đời sống văn hóa Tue, 16 Sep 2025 02:50:18 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/doisongvanhoa/2025/08/Kinhtethegioi-1.svg Nấu ăn – Doisongvanhoa.net https://doisongvanhoa.net 32 32 Rong biển thắt nơ – nguyên liệu tiện lợi và đẹp mắt trong ẩm thực https://doisongvanhoa.net/rong-bien-that-no-nguyen-lieu-tien-loi-va-dep-mat-trong-am-thuc/ Tue, 16 Sep 2025 02:50:13 +0000 https://doisongvanhoa.net/rong-bien-that-no-nguyen-lieu-tien-loi-va-dep-mat-trong-am-thuc/

Một loại rong biển được tạo hình như chiếc nơ đang thu hút sự chú ý của cư dân mạng. Loại rong biển này đã xuất hiện từ lâu trong ẩm thực, không chỉ mang hương vị thanh mát, giàu dinh dưỡng mà còn có tính ứng dụng cao. Tuy nhiên, sự xuất hiện của rong biển thắt nơ đã khiến nhiều người đặt câu hỏi về nguồn gốc và quá trình tạo ra sản phẩm này.

(Ảnh: Labee)
(Ảnh: Labee)

Thực tế, rong biển thắt nơ là một sản phẩm thủ công, được tạo ra hoàn toàn bằng tay. Người ta thường sử dụng loại rong biển mềm, khi còn tươi sẽ dễ thao tác hơn. Từng đoạn rong được buộc nhẹ thành hình chiếc nơ, sau đó cắt ra và đem đi phơi hoặc sấy khô để sử dụng dần. Quá trình tạo hình này không chỉ mang lại hình dáng đẹp mắt cho sản phẩm mà còn giúp cho việc chế biến trở nên tiện lợi hơn.

(Ảnh: alibaba)
(Ảnh: alibaba)

Một trong những lý do quan trọng của việc thắt nơ rong biển là để tránh tình trạng rong biển bị trơn và dính vào nhau khi nấu. Việc tạo hình như vậy giúp các miếng rong không bị rối vào nhau, dễ gắp hơn và cũng ít bị dính đáy nồi hay cháy khi đun lâu.

Ngày nay, rong biển thắt nơ đã được đóng gói và bày bán phổ biến, phục vụ cho nhu cầu của người nội trợ hoặc những ai tò mò muốn thử một nguyên liệu vừa lạ mắt, vừa tiện lợi trong bếp. Sự phổ biến của sản phẩm này đã giúp nhiều người hiểu rõ hơn về quá trình tạo ra nó, và tất cả đều đến từ sự khéo léo của con người.

Về cơ bản, việc tạo ra rong biển thắt nơ đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn. Tuy nhiên, sản phẩm này đã chứng minh rằng sự nỗ lực và sáng tạo có thể mang lại những điều thú vị và tiện ích cho cuộc sống hàng ngày.

Rong biển thắt nơ hiện đang được bán tại nhiều cửa hàng thực phẩm và siêu thị. Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm này, có thể tìm hiểu thêm thông tin về cách sử dụng và công dụng của nó tại Wikipedia hoặc các trang web chuyên về ẩm thực.

]]>
Doanh nhân và giáo sư Hoàng Nam Tiến: Đam mê ẩm thực, tình yêu gia đình qua từng món ăn https://doisongvanhoa.net/doanh-nhan-va-giao-su-hoang-nam-tien-dam-me-am-thuc-tinh-yeu-gia-dinh-qua-tung-mon-an/ Sun, 07 Sep 2025 02:37:52 +0000 https://doisongvanhoa.net/doanh-nhan-va-giao-su-hoang-nam-tien-dam-me-am-thuc-tinh-yeu-gia-dinh-qua-tung-mon-an/

Ông Hoàng Nam Tiến, nguyên Chủ tịch FPT Software, FPT Telecom, Tập đoàn FPT, và Phó chủ tịch Hội đồng trường Trường Đại học FPT, đã qua đời vào chiều ngày 31/7, để lại niềm tiếc thương sâu sắc trong cộng đồng mạng. Bên cạnh những đóng góp đáng kể trong lĩnh vực công việc và giáo dục, ông còn được biết đến với niềm đam mê ẩm thực và thường xuyên chia sẻ về cuộc sống đời thường trên trang cá nhân.

Qua những chia sẻ của ông, có thể thấy ông có tình yêu sâu sắc với ẩm thực, đặc biệt là các món ăn truyền thống của Việt Nam. Ông thường kể lại những kỷ niệm về thời thơ ấu gắn liền với con phố Cầu Gỗ, nơi nổi tiếng với những hàng quán ẩm thực vang danh của Hà Nội. Ông nội của ông đã dẫn dắt ông đến những hàng quán ngon nhất, từ phở xào, phở bò, phở gà, đến chim quay, để ông có thể trải nghiệm và cảm nhận được sự phong phú của ẩm thực Hà Nội.

Ông Hoàng Nam Tiến cũng chia sẻ về lý do say mê ẩm thực, rằng từ bé đã được ăn ngon và sau này, ông phát triển sở thích này do tính cách ưa chuộng những gì chỉn chu. Ông không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức ẩm thực mà còn thích nấu ăn cho gia đình, đặc biệt là các con và cháu của mình. Những giây phút sum họp gia đình quanh bàn ăn, với những món ăn do chính ông chuẩn bị, là những khoảnh khắc mà ông luôn trân trọng và nhớ nhung.

Những bài review về ẩm thực của ông không chỉ giới thiệu về các món ăn mà còn thể hiện tình yêu thương và sự quan tâm của ông dành cho gia đình. Ông thường xuyên chia sẻ công thức và cách nấu các món ăn, từ phở Hà Nội đến cơm cháy, khiến cộng đồng mạng cảm thấy gần gũi và yêu thích. Qua những chia sẻ đó, ông đã mang đến cho mọi người không chỉ những gợi ý ẩm thực mà còn là những câu chuyện ấm áp về gia đình và tình yêu thương.

Mất đi một người có tâm hồn yêu ẩm thực và luôn sẵn sàng chia sẻ niềm vui với mọi người, cộng đồng mạng bày tỏ sự tiếc thương và nhớ nhung ông. Những hình ảnh và câu chuyện về ẩm thực mà ông chia sẻ sẽ còn mãi là kỷ niệm đẹp, là nguồn cảm hứng cho nhiều người yêu ẩm thực và trân trọng những giá trị gia đình. Ông Hoàng Nam Tiến đã để lại dấu ấn không chỉ trong lĩnh vực công nghiệp và giáo dục mà còn trong trái tim của những người yêu ẩm thực và mến mộ sự chân thành, ấm áp của ông trong việc chia sẻ cuộc sống đời thường.

]]>
Thợ xây nhà mê nấu ăn, làm clip triệu view trên mạng xã hội https://doisongvanhoa.net/tho-xay-nha-me-nau-an-lam-clip-trieu-view-tren-mang-xa-hoi/ Fri, 01 Aug 2025 14:05:07 +0000 https://doisongvanhoa.net/tho-xay-nha-me-nau-an-lam-clip-trieu-view-tren-mang-xa-hoi/

Một loạt clip về anh chàng miền Tây vào bếp nấu ăn đãi thợ xây nhà đã thu hút hàng triệu lượt xem trên mạng xã hội. Những món ăn đa dạng và hấp dẫn trong clip đã khiến dân mạng ví như ‘ăn ở nhà hàng’.

Gia đình nhỏ của anh Lê Quốc
Gia đình nhỏ của anh Lê Quốc

Anh Lê Tuấn Quốc, thường được gọi là Lê Quốc, ở xã Châu Phú, tỉnh An Giang, cảm thấy hạnh phúc khi những clip anh nấu ăn đãi thợ xây nhà cho mình nhận được tình cảm lớn từ người xem. Anh Quốc cho biết, hơn một tháng trước, anh chính thức xây căn nhà mới và quyết định mỗi ngày vào bếp nấu một bữa ăn xế để đãi các cô, chú, anh, chị xây nhà cho mình.

 - Ảnh 3.
– Ảnh 3.

Những món ăn mà anh Quốc nấu bao gồm mì trộn, mực ống xào sa tế nước cốt dừa, mì cay, hủ tiếu tôm thịt, bún thịt nướng, bún gạo xào thịt bò, nui xào thịt bò, vịt nướng lá mắc mật, bún cá, bánh xèo, bò kho, bún bò… Mỗi món ăn đều được anh Quốc bài trí bắt mắt và hấp dẫn, khiến cư dân mạng tấm tắc khen tấm lòng thơm thảo của anh chủ nhà dành cho những thợ xây làm việc vất vả.

Anh Quốc tâm sự, anh muốn nấu những món ăn khác nhau mỗi ngày để đãi thợ xây, không món nào trùng món nào. Anh cũng muốn hỗ trợ các cô chú thợ xây có sức khỏe làm việc, xây nhà cho mình. Việc đãi thợ xây bữa ăn là điều bình thường ở miền Tây, và gia đình anh Quốc có điều kiện hơn chút thì đãi ngon hơn chút.

Khi thưởng thức món ăn do anh Quốc nấu, một thợ xây nhà đã nói vui ‘Con nấu còn ngon hơn vợ chú nấu!’ khiến ai cũng phì cười. Anh Quốc chia sẻ thêm, nhiều cô chú thợ xây thèm món ăn nào nói vui với anh là ngay hôm sau anh sẽ nấu món đó.

Căn nhà đang xây của anh Quốc là ấp ủ của vợ chồng anh từ lâu, nay được hiện thực hóa để thuận tiện cho công việc kinh doanh của gia đình nhỏ. Vợ anh hiện mang thai em bé thứ hai được 4 tháng. Đôi khi vợ bầu thèm món gì, anh nấu món đó cho vợ, sẵn nấu luôn cho thợ xây nhà.

Chị Trúc Đào, vợ anh Lê Quốc, rất thích những món ăn mà chồng nấu. Dù người vợ vẫn biết việc bếp núc, nhưng chị nhận xét chồng có khả năng nấu ăn ngon hơn mình, món nào anh nấu chị cũng ăn nhiều, đặc biệt trong giai đoạn có em bé này.

Nói về khả năng nấu ăn của mình, anh chàng miền Tây chia sẻ từ nhỏ anh đã sống tự lập, quen với việc tự nấu nướng. Anh có thể nấu nhiều món khác nhau và thuộc nằm lòng cách nấu, nên vào bếp với anh không phải là điều khó khăn. Anh Quốc cũng cho biết, anh được truyền cảm hứng từ ba của mình, người giỏi việc bếp núc, nội trợ, dọn dẹp nhà cửa.

Song song công việc kinh doanh, anh Lê Quốc hiện là một nhà sáng tạo nội dung. Anh hạnh phúc với gia đình nhỏ và không ngừng nỗ lực mỗi ngày để vun vén cho tổ ấm.

]]>