Vào tối ngày 8, một sự việc đáng tiếc đã xảy ra khi thành viên của 2 gia đình tại một địa phương đã phải nhập viện cấp cứu do các triệu chứng ngộ độc nghiêm trọng. Nguyên nhân ban đầu được xác định là do họ đã ăn phải cá biển nhiễm độc tố ciguatoxin.

Ciguatoxin là một loại độc tố thường được tìm thấy trong một số loài cá biển như cá nhồng, cá hồng, cá tầm, cá cháo, cá cam, cá chình, cá mú, cá mó, cá vược, cá mập, và cá dọn vệ sinh sọc lam. Đây là một chất độc cực kỳ nguy hiểm, có khả năng gây ra các triệu chứng nặng nề và thậm chí là tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

Các triệu chứng phổ biến của ngộ độc ciguatoxin bao gồm đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa, đau đầu. Trong những trường hợp nghiêm trọng, nó có thể dẫn đến suy hô hấp và tuần hoàn. Do đó, việc cấp cứu và điều trị sớm là hết sức quan trọng trong những trường hợp như vậy để ngăn chặn các biến chứng nặng nề có thể xảy ra. Điều tra chi tiết về sự việc đang được tiến hành để có thể đưa ra các biện pháp phù hợp nhằm ngăn chặn sự việc tương tự tái diễn.

Trong trường hợp nghi ngờ ngộ độc ciguatoxin, người dân nên lập tức liên hệ với cơ quan y tế địa phương để được hỗ trợ kịp thời. Đồng thời, việc nâng cao nhận thức về nguy cơ ngộ độc từ các loại cá biển nhiễm độc tố cũng là một phần quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Đến nay, vẫn chưa có thuốc giải độc đặc hiệu cho tình trạng ngộ độc liên quan đến việc tiêu thụ cá rạn san hô. Do đó, các biện pháp điều trị tập trung chủ yếu vào việc kiểm soát và giảm thiểu các triệu chứng nhằm đảm bảo an toàn cho người bệnh. Tiến sĩ Nguyễn Văn Nguyên, một chuyên gia trong lĩnh vực y tế, nhấn mạnh rằng việc phòng ngừa đóng vai trò quan trọng hơn bao giờ hết.

Người dân cần lưu ý tránh tiêu thụ một lượng lớn cá rạn san hô, đặc biệt là nội tạng của các loại cá này, vì chúng có nguy cơ chứa độc tố cao. Khi cơ thể xuất hiện các dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc như đau đầu, buồn nôn, hoặc các triệu chứng khác, việc đầu tiên cần làm là nhanh chóng đến cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu kịp thời.

Trong quá trình điều trị, các bác sĩ thường tập trung vào việc ổn định tình trạng chung của bệnh nhân, kiểm soát các triệu chứng, và ngăn chặn sự tiến triển của độc tố trong cơ thể. Bên cạnh đó, truyền thông và nâng cao nhận thức trong cộng đồng về nguy cơ của việc ăn cá rạn san hô và cách phòng ngừa là rất quan trọng.

Bằng cách nâng cao cảnh giác và áp dụng các biện pháp phòng ngừa một cách nghiêm ngặt, người dân có thể giảm thiểu rủi ro khi tiếp xúc với các loại thực phẩm có khả năng gây ngộ độc. Hãy luôn đề cao cảnh giác và không chủ quan khi tiếp xúc với những loại cá có nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

Để được hỗ trợ và hướng dẫn kịp thời, người dân có thể liên hệ với các cơ quan y tế địa phương hoặc tìm kiếm sự tư vấn từ các chuyên gia y tế có kinh nghiệm. Mọi thông tin và hỗ trợ cần thiết sẽ được cung cấp nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người dân.

Ngộ độc ciguatera, một loại ngộ độc thực phẩm hiếm gặp nhưng nguy hiểm, đã được ghi nhận tại một số tỉnh thành Việt Nam, trong đó có Hà Tĩnh và Hải Phòng. Trong những ngày qua, nhiều gia đình tại các địa phương này đã phải đối mặt với tình trạng ngộ độc nghiêm trọng sau khi tiêu thụ hải sản, đặc biệt là cá biển.

Các triệu chứng chung của ngộ độc ciguatera bao gồm tê bì vùng lưỡi và miệng, đau nhức cơ, mỏi các khớp chân tay, toàn thân, và một số người còn có rối loạn tiêu hóa, cảm giác nóng rát họng và tức ngực. Những triệu chứng này thường xuất hiện sau khi ăn từ vài giờ đến một ngày.

Theo các chuyên gia y tế tại Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là do ngộ độc ciguatera, một loại ngộ độc do ăn phải các loài cá sống ở rạn san hô đã tích lũy độc tố thần kinh cực mạnh tên là ciguatoxin. Độc tố này bắt nguồn từ một loại vi tảo nhỏ bé tên là Gambierdiscus toxicus, và được tích lũy ngày càng nhiều ở trong các loài cá lớn.

Điều nguy hiểm nhất là ciguatoxin hoàn toàn không màu, không mùi, không vị và không bị phá hủy bởi bất kỳ phương pháp chế biến nào. Do đó, người ăn phải có thể không biết rằng mình đang ăn phải thực phẩm có độc. Sự vô hình của độc tố này làm tăng nguy cơ ngộ độc, khiến cho việc phòng ngừa trở nên khó khăn hơn.

Các triệu chứng của ngộ độc ciguatera thường được phân loại thành ba nhóm chính: tiêu hóa, thần kinh, và tim mạch. Việc điều trị tập trung vào việc giải quyết các triệu chứng, đặc biệt là đảm bảo hô hấp trước nguy cơ bị liệt cơ gây suy hô hấp, đảm bảo nhịp tim vì có thể loạn nhịp tim nguy hiểm, giảm đau.

Để phòng ngừa ngộ độc ciguatera, người dân nên tránh ăn các loài cá nguy cơ cao gây ngộ độc ciguatera, không ăn các nội tạng của cá vì là nơi tập trung nhiều độc tố. Nếu muốn ăn nhiều và an toàn hơn, người dân có thể chọn ăn các loài cá được nuôi.

Khi có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc, hãy đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu và điều trị kịp thời. Các bác sĩ tại Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai đã cảnh báo về mối nguy hiểm ‘vô hình’ này và kêu gọi người dân cần cảnh giác để bảo vệ sức khỏe của mình. Thông qua các kênh truyền thông, người dân có thể tiếp cận thông tin về các nguy cơ và biện pháp phòng ngừa để giảm thiểu rủi ro ngộ độc ciguatera. Thông tin an toàn thực phẩm cũng có thể được tìm hiểu tại Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) hoặc Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC).