Ăn uống lành mạnh – Doisongvanhoa.net https://doisongvanhoa.net Trang thông tin đời sống văn hóa Sat, 04 Oct 2025 09:20:24 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/doisongvanhoa/2025/08/Kinhtethegioi-1.svg Ăn uống lành mạnh – Doisongvanhoa.net https://doisongvanhoa.net 32 32 Tăng huyết áp có nên kiêng tỏi? https://doisongvanhoa.net/tang-huyet-ap-co-nen-kieng-toi/ Sat, 04 Oct 2025 09:20:15 +0000 https://doisongvanhoa.net/tang-huyet-ap-co-nen-kieng-toi/

Huyết áp cao đang là một trong những vấn đề sức khỏe hàng đầu trên toàn cầu, ảnh hưởng đến hàng triệu người. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và phòng ngừa tình trạng này. Đối với những người bị huyết áp cao, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và tránh những thực phẩm có thể làm tăng huyết áp là hết sức cần thiết. Một chế độ ăn uống lành mạnh không chỉ giúp giảm nguy cơ biến chứng mà còn cải thiện đáng kể chất lượng cuộc sống.

Để bảo vệ sức khỏe, người bị huyết áp cao nên tăng cường tiêu thụ các loại thực phẩm giàu kali, chất xơ, và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Thực phẩm giàu kali như chuối, cam, và các loại rau lá xanh có thể giúp hạ huyết áp bằng cách cân bằng tác động của muối trong cơ thể. Chất xơ, có nhiều trong các loại trái cây, rau củ, và ngũ cốc nguyên hạt, cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Đồng thời, hạn chế ăn các loại thực phẩm nhiều muối, chất béo bão hòa, và đường cũng là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh, và các loại thực phẩm đóng hộp thường chứa nhiều muối và chất béo không lành mạnh. Việc kiểm soát lượng muối tiêu thụ hàng ngày là rất quan trọng, vì muối có thể làm tăng huyết áp ở một số người. Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, một người trưởng thành nên giới hạn lượng muối dưới 5 gram mỗi ngày để giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Ngoài ra, tăng cường hoạt động thể chất và duy trì cân nặng khỏe mạnh cũng là những yếu tố quan trọng giúp kiểm soát huyết áp. Tập thể dục thường xuyên không chỉ giúp giảm cân mà còn cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm stress. Duy trì cân nặng khỏe mạnh thông qua chế độ ăn uống cân đối và tập luyện đều đặn có thể giúp giảm áp lực lên tim và mạch máu, từ đó giúp kiểm soát huyết áp hiệu quả.

Cuối cùng, việc thường xuyên theo dõi và kiểm tra sức khỏe, tuân thủ các khuyến cáo của bác sĩ, và duy trì một lối sống lành mạnh là chìa khóa để kiểm soát huyết áp cao. Thông qua những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống và lối sống, người bị huyết áp cao có thể cải thiện đáng kể tình trạng sức khỏe của mình và giảm nguy cơ biến chứng.

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và các cơ quan y tế khác trên toàn cầu đã đưa ra nhiều hướng dẫn và khuyến cáo về việc kiểm soát huyết áp thông qua chế độ ăn uống và lối sống. Bằng cách tiếp cận thông tin từ các nguồn uy tín và thực hiện các biện pháp phòng ngừa, mỗi cá nhân có thể chủ động bảo vệ sức khỏe của mình.

]]>
Béo phì ở trẻ em tăng trong nghỉ hè – phòng chống như thế nào? https://doisongvanhoa.net/beo-phi-o-tre-em-tang-trong-nghi-he-phong-chong-nhu-the-nao/ Sat, 04 Oct 2025 02:05:00 +0000 https://doisongvanhoa.net/beo-phi-o-tre-em-tang-trong-nghi-he-phong-chong-nhu-the-nao/

Khi mùa hè kết thúc, nhiều phụ huynh đang phải đối mặt với một vấn đề đáng lo ngại: trẻ em tăng cân nhanh chóng trong kỳ nghỉ hè. Tình trạng này đã trở nên phổ biến và gây ra nhiều mối quan tâm cho các bậc cha mẹ. Theo số liệu từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, tỷ lệ thừa cân béo phì ở trẻ em tại khu vực thành thị đã tăng lên đến 41% vào năm 2023, trong khi ở nông thôn là 18%. Điều đáng chú ý là tốc độ gia tăng này diễn ra nhanh nhất trong các dịp nghỉ kéo dài, đặc biệt là mùa hè.

GS.TS Lê Danh Tuyên, nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, giải thích rằng trẻ em thường có xu hướng tăng cân trong mùa hè do thay đổi chế độ sinh hoạt. Nhiều trẻ không tham gia hoạt động thể chất, thay vào đó là thức khuya, ngủ dậy muộn, xem tivi, chơi điện tử và ăn uống không kiểm soát. Đây là nguyên nhân khiến trọng lượng cơ thể tăng nhanh bất thường chỉ trong 2-3 tháng.

Một khảo sát nhanh tại Hà Nội cho thấy hơn 30% phụ huynh thừa nhận không can thiệp gì vào chế độ ăn – ngủ – chơi của con trong mùa hè. Phần lớn phụ huynh quan tâm tới việc học hè của con hơn là vấn đề cân nặng. Nhiều phụ huynh vẫn giữ quan điểm ‘hè là lúc con được xả hơi’, không quản lý sát chế độ sinh hoạt của trẻ.

Vì sao chiếc đèn ông sao là món đồ chơi "không lỗi mốt" dịp Trung thu?
Vì sao chiếc đèn ông sao là món đồ chơi “không lỗi mốt” dịp Trung thu?
[Ảnh] Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì họp triển khai khắc phục hậu quả bão số 10
[Ảnh] Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì họp triển khai khắc phục hậu quả bão số 10

Tuy nhiên, sự ‘thả lỏng’ này lại trở thành nguy cơ khiến nhiều trẻ nhỏ tăng cân không phanh, đặc biệt là trẻ tiểu học và tiền dậy thì – lứa tuổi vốn chưa có khả năng tự điều chỉnh hành vi ăn uống và vận động. Nhiều trẻ đã rơi vào nhóm thừa cân, béo phì sau kỳ nghỉ hè mà cha mẹ không nhận ra. Thậm chí, một số ông bà, cha mẹ còn xem việc trẻ ‘bụ bẫm, có da có thịt’ là biểu hiện của sức khỏe tốt, dẫn đến việc ép con ăn nhiều hơn mức cần thiết.

Thông điệp lịch sử: Mộc bản chùa Vĩnh Nghiêm - di sản tư liệu của nhân loại
Thông điệp lịch sử: Mộc bản chùa Vĩnh Nghiêm – di sản tư liệu của nhân loại

PGS.TS Bùi Thị Nhung, khoa Dinh dưỡng (Bệnh viện Mặt Trời), chia sẻ rằng đã gặp rất nhiều trường hợp mà khi được các bác sĩ thông báo con mình thừa cân, béo phì, phụ huynh choáng váng vì lâu nay chỉ nghĩ con mũm mĩm, đáng yêu.

Thông điệp lịch sử: Mộc bản chùa Vĩnh Nghiêm - di sản tư liệu của nhân loại
Thông điệp lịch sử: Mộc bản chùa Vĩnh Nghiêm – di sản tư liệu của nhân loại
[Infographic] Những con số đáng chú ý sau 3 tháng “sắp xếp lại giang sơn”
[Infographic] Những con số đáng chú ý sau 3 tháng “sắp xếp lại giang sơn”

Trước thực trạng trẻ em tăng cân nhanh trong kỳ nghỉ hè, nhiều phụ huynh bắt đầu lo lắng, song không phải ai cũng biết cách can thiệp đúng đắn. Các chuyên gia dinh dưỡng và y tế đều nhấn mạnh rằng phòng chống béo phì ở trẻ không thể chờ đến khi năm học bắt đầu. Mọi điều chỉnh cần được thực hiện ngay từ những ngày đầu nghỉ hè – bằng những việc làm nhỏ nhưng có tính bền vững: bữa cơm hợp lý, giấc ngủ điều độ, thói quen vận động mỗi ngày.

[Ảnh] Học sinh Trường tiểu học Bình Minh vui hội trăng rằm, đón nhận niềm vui tuổi thơ
[Ảnh] Học sinh Trường tiểu học Bình Minh vui hội trăng rằm, đón nhận niềm vui tuổi thơ
Chủ tịch xã Dray Bhăng bị xe tông tử vong khi đang làm nhiệm vụ
Chủ tịch xã Dray Bhăng bị xe tông tử vong khi đang làm nhiệm vụ

Chế độ ăn hiện nay của nhiều trẻ thành thị thừa cả đạm, béo, đường nhưng lại thiếu rau xanh, vitamin, khoáng chất – dẫn đến hiện tượng ‘thừa cân nhưng thiếu chất’. Một khảo sát cho thấy trẻ em ở đô thị tiêu thụ vượt 200% lượng đạm và 130% chất béo so với nhu cầu, trong khi lượng rau chỉ bằng một nửa khuyến nghị. Điều này không chỉ khiến trẻ dễ tăng cân mà còn làm suy giảm miễn dịch và rối loạn chuyển hóa ngay từ tuổi học trò.

Thời tiết ngày 4/10: Bắc Bộ ngày nắng, đêm có mưa rào vài nơi Báo Long An 42 phút trước
Thời tiết ngày 4/10: Bắc Bộ ngày nắng, đêm có mưa rào vài nơi Báo Long An 42 phút trước
TP.HCM sẽ mở rộng kẻ mắt võng, gọt vỉa hè để thêm lối rẽ phải
TP.HCM sẽ mở rộng kẻ mắt võng, gọt vỉa hè để thêm lối rẽ phải

Về nguyên tắc, chế độ ăn cho trẻ trong mùa hè cần đảm bảo cân bằng giữa 4 nhóm thực phẩm chính: tinh bột, chất đạm, chất béo và vitamin – khoáng chất. Cần tránh lạm dụng thịt đỏ, đồ chiên rán, sữa đặc, nước ngọt và các loại bánh kẹo. Ưu tiên các thực phẩm giàu chất xơ, trái cây ít ngọt, sữa chua không đường, ngũ cốc nguyên cám và rau xanh.

Mâm cúng rằm tháng 8 năm 2025 đầy đủ gồm những gì?
Mâm cúng rằm tháng 8 năm 2025 đầy đủ gồm những gì?
Uống trà gì để cơ thể thon gọn hơn?
Uống trà gì để cơ thể thon gọn hơn?

Phụ huynh cũng nên thiết lập ‘khung giờ không thiết bị’ trong ngày và thay vào đó là các hoạt động thủ công, đọc sách, vẽ tranh, nấu ăn cùng gia đình, những lựa chọn vừa lành mạnh, vừa gắn kết.

Bão số 11 giật cấp 16, đe dọa Bắc Biển Đông và đất liền Bắc Bộ Báo Lâm Đồng một giờ trước
Bão số 11 giật cấp 16, đe dọa Bắc Biển Đông và đất liền Bắc Bộ Báo Lâm Đồng một giờ trước
]]>
4 Cách Giúp Phụ Nữ Trên 30 Tuổi Giảm Bắp Tay To Hiệu Quả https://doisongvanhoa.net/4-cach-giup-phu-nu-tren-30-tuoi-giam-bap-tay-to-hieu-qua/ Wed, 01 Oct 2025 10:06:02 +0000 https://doisongvanhoa.net/4-cach-giup-phu-nu-tren-30-tuoi-giam-bap-tay-to-hieu-qua/

Khi phụ nữ bước vào độ tuổi 30, nhiều người bắt đầu nhận thấy bắp tay mình trở nên to hơn. Hiện tượng này có thể được giải thích bằng một số yếu tố chính, bao gồm sự thay đổi nội tiết tố, lối sống ít vận động và chế độ ăn uống chưa hợp lý.

Tiến sĩ Michelle Olson, nhà khoa học thể dục tại Đại học Auburn Montgomery (Mỹ), cho biết rằng khi phụ nữ bước vào giai đoạn sau 30 tuổi, lượng estrogen giảm dần. Sự suy giảm này dẫn đến tốc độ trao đổi chất chậm lại và cơ thể dễ tích mỡ hơn, đặc biệt ở các vùng ít vận động như bắp tay. Ngoài ra, sự thay đổi nội tiết tố còn ảnh hưởng đến sự phân phối mỡ trong cơ thể.

Ngoài sự thay đổi nội tiết tố, phụ nữ sau tuổi 30 thường bận rộn với công việc và gia đình, khiến thời gian tập luyện giảm sút. Điều này dẫn đến khối cơ ở cánh tay bị teo nhỏ, nhường chỗ cho mỡ thừa. Da chùng nhão cũng là một yếu tố góp phần tạo cảm giác bắp tay “to” hơn. Sự suy giảm collagen và elastin sau tuổi 25 khiến da vùng cánh tay mất độ đàn hồi.

Thói quen ăn nhiều tinh bột tinh chế, đường và chất béo bão hòa càng làm tăng nguy cơ tích mỡ. Tiến sĩ Barbara Bushman, chuyên gia thể dục và sức khỏe tại Hiệp hội Thể thao và Y học Hoa Kỳ (ACSM), nhấn mạnh rằng không thể giảm mỡ ở một vùng cơ thể duy nhất chỉ bằng các bài tập cho vùng đó. Phụ nữ cần kết hợp tập luyện toàn thân, bao gồm cardio để đốt calo và bài tập sức mạnh để duy trì khối cơ.

Để giải quyết vấn đề này, các chuyên gia khuyến nghị duy trì chế độ ăn cân bằng, giàu protein nạc, rau xanh, trái cây và chất béo tốt. Đồng thời, nên tập ít nhất 150 phút cardio mỗi tuần, kết hợp 2-3 buổi tập tạ nhẹ để giữ khối cơ và độ săn chắc của bắp tay. Sự kết hợp giữa chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thường xuyên sẽ giúp phụ nữ sau 30 tuổi giảm thiểu sự tích mỡ ở bắp tay và duy trì vóc dáng săn chắc, khỏe mạnh.

Nhìn chung, việc duy trì một lối sống lành mạnh và tập luyện thường xuyên là rất quan trọng để giúp phụ nữ sau 30 tuổi kiểm soát được sự tích mỡ ở bắp tay và giữ gìn vóc dáng. Ngoài ra, việc hiểu rõ về các yếu tố gây ra sự tích mỡ cũng giúp phụ nữ có thể chủ động phòng tránh và giảm thiểu rủi ro.

]]>
Tống Tổ Nhi đối mặt khủng hoảng sức khỏe vì áp lực trốn thuế và ngoại hình https://doisongvanhoa.net/tong-to-nhi-doi-mat-khung-hoang-suc-khoe-vi-ap-luc-tron-thue-va-ngoai-hinh/ Sat, 27 Sep 2025 22:05:06 +0000 https://doisongvanhoa.net/tong-to-nhi-doi-mat-khung-hoang-suc-khoe-vi-ap-luc-tron-thue-va-ngoai-hinh/

Sức khỏe của nữ diễn viên Tống Tổ Nhi hiện đang là tâm điểm chú ý của công chúng Trung Quốc. Hình ảnh mới nhất của cô trên phim trường Biểu muội vạn phúc cho thấy sự gầy gò và thiếu sức sống rõ ràng. Cụm từ ‘Sao Tống Tổ Nhi gầy thế?’ đã trở thành từ khóa hot và được tìm kiếm nhiều trên các trang mạng xã hội Trung Quốc vào ngày 20/7 vừa qua. Nhiều người hâm mộ bày tỏ sự lo lắng khi chứng kiến hình ảnh mới của nữ diễn viên sinh năm 1998 này.

Tống Tổ Nhi ảnh 1
Tống Tổ Nhi ảnh 1

Được biết, Tống Tổ Nhi gần đây đã thực hiện việc giảm cân để phù hợp với các vai diễn trong phim. Trước khi tạm dừng hoạt động vì nghi vấn trốn thuế vào cuối năm 2023, cô đã quay liên tiếp 3 bộ phim. Trong đó, cô phải giảm khoảng 10 kg để có thể phù hợp với vai diễn trong bộ phim cổ trang Khom lưng. Bộ phim Biểu muội vạn phúc cũng yêu cầu cô duy trì vóc dáng mảnh mai. Kết hợp với việc tiêu hao nhiều năng lượng trong quá trình quay phim liên tục tại Hoành Điếm, dưới cái nắng nóng lên đến 40 độ C, cân nặng của Tống Tổ Nhi đã giảm một cách rõ rệt.

Trieu Vy ngay cang khon don hinh anh
Trieu Vy ngay cang khon don hinh anh

Tống Tổ Nhi từng tiết lộ về phương pháp giảm cân của mình trong một chương trình, bao gồm việc chỉ ăn một quả táo mỗi bữa và sử dụng sữa chua ít calo, rau khô làm đồ ăn vặt. Điều này đã khiến nhiều người lo lắng và đặt câu hỏi về tình trạng sức khỏe hiện tại của cô. Trên mạng xã hội, đa số ý kiến đều cho rằng việc giảm cân cực đoan của Tống Tổ Nhi đã vượt quá giới hạn sức khỏe và chỉ trích những tiêu chuẩn ngoại hình quá khắc nghiệt trong ngành giải trí tại Trung Quốc.

Hình ảnh trước đây và hiện tại của Tống Tổ Nhi. Ảnh: QQ.
Hình ảnh trước đây và hiện tại của Tống Tổ Nhi. Ảnh: QQ.

Tống Tổ Nhi nổi tiếng với vai diễn Na Tra trong Bảo Liên Đăng tiền truyện và bị vướng vào nghi vấn trốn thuế 45 triệu NDT vào năm 2023. Cô đã tạm dừng hoạt động một thời gian trước khi quay lại với làng giải trí.

]]>
Nhận biết và phòng ngừa đột quỵ bằng quy tắc F.A.S.T https://doisongvanhoa.net/nhan-biet-va-phong-ngua-dot-quy-bang-quy-tac-f-a-s-t/ Tue, 09 Sep 2025 04:34:57 +0000 https://doisongvanhoa.net/nhan-biet-va-phong-ngua-dot-quy-bang-quy-tac-f-a-s-t/

Thông tin về sự ra đi của Phó Chủ tịch Đại học FPT, ông Hoàng Nam Tiến, do đột quỵ ở tuổi 56, đã gây ra nhiều tiếc thương và làm dấy lên lời cảnh tỉnh về hiểm họa đột quỵ – một căn bệnh nguy hiểm có thể cướp đi sinh mạng bất cứ lúc nào, bất kể tuổi tác.

Đột quỵ, hay còn gọi là tai biến mạch máu não, là tình trạng y tế khẩn cấp và nguy hiểm hàng đầu hiện nay. Căn bệnh này không chỉ là nguyên nhân gây tử vong cao mà còn để lại những di chứng nặng nề, ảnh hưởng sâu sắc đến chất lượng cuộc sống của người bệnh và gia đình. Có hai dạng đột quỵ chính: đột quỵ do thiếu máu cục bộ và đột quỵ do xuất huyết.

Đột quỵ do thiếu máu cục bộ chiếm khoảng 80% các trường hợp, xảy ra khi một cục máu đông hoặc mảng xơ vữa làm tắc nghẽn mạch máu, ngăn không cho máu lên não. Đột quỵ do xuất huyết xảy ra khi một mạch máu trong não bị vỡ, gây chảy máu vào mô não xung quanh. Thời gian là yếu tố quan trọng nhất trong việc điều trị đột quỵ. Càng được cấp cứu sớm, khả năng phục hồi của người bệnh càng cao.

Để nhận biết các dấu hiệu đột quỵ, người dân có thể ghi nhớ quy tắc F.A.S.T: Face (mặt), Arm (tay), Speech (lời nói), và Time (thời gian). Các chuyên gia y tế cũng chỉ ra rằng đột quỵ thường liên quan đến các yếu tố nguy cơ có thể kiểm soát được, như tăng huyết áp, bệnh tim mạch, tiểu đường, hút thuốc lá, mỡ máu cao, béo phì và thiếu vận động.

Để phòng chống đột quỵ hiệu quả, khuyến cáo từ Bộ Y tế nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chủ động phòng ngừa. Điều này bao gồm xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục đều đặn, bỏ thuốc lá và hạn chế rượu bia, kiểm soát các bệnh lý nền, và duy trì cân nặng hợp lý.

Đột quỵ là một căn bệnh nguy hiểm nhưng hoàn toàn có thể phòng tránh được nếu chúng ta có kiến thức và thay đổi lối sống. Việc chủ động chăm sóc sức khỏe, kiểm soát các yếu tố nguy cơ và nhận biết sớm các dấu hiệu sẽ giúp giảm thiểu những rủi ro và bảo vệ cuộc sống của chính mình và những người thân yêu.

]]>
5 Cách Giảm Nguy Cơ Mạch Và Đột Quỵ Đơn Giản Mà Hiệu Quả https://doisongvanhoa.net/5-cach-giam-nguy-co-mach-va-dot-quy-don-gian-ma-hieu-qua/ Tue, 09 Sep 2025 01:05:00 +0000 https://doisongvanhoa.net/5-cach-giam-nguy-co-mach-va-dot-quy-don-gian-ma-hieu-qua/

Trong thời gian gần đây, hàng loạt trường hợp tử vong đột ngột do đột quỵ và các bệnh lý tim mạch đã gây ra nhiều tiếc thương cho gia đình và bạn bè. Mới đây nhất, Phó Chủ tịch Hội đồng Trường Đại học FPT, nguyên Chủ tịch FPT Software Hoàng Nam Tiến đã ra đi ở tuổi 56 vì đột quỵ và ngừng tim. Trước đó, nhà quay phim Vương Khánh Trần Linh cũng qua đời ở tuổi 43 do nhồi máu cơ tim cấp. Ca sĩ Hà Lan Phương mất đột ngột vì nhồi máu cơ tim và tắc nghẽn động mạch khi mới 48 tuổi. Nghệ sĩ Chí Tài cũng qua đời vì đột quỵ não năm 2020, khi ông 62 tuổi. Những trường hợp này là lời cảnh báo về nguy cơ đột quỵ và các bệnh lý tim mạch đang ngày càng gia tăng.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và các báo cáo nghiên cứu quốc tế, bệnh mạch vành (Ischemic Heart Disease – IHD) chiếm khoảng 15,85% tổng số ca tử vong toàn cầu, trong khi đột quỵ (Stroke) chiếm khoảng 10,91%. Đặc biệt, nguy cơ tử vong do những bệnh này tăng dần theo độ tuổi, nhưng cũng không hiếm gặp ở người trẻ nếu có yếu tố nguy cơ tiềm ẩn.

Mạch máu là hệ thống vận tải sống còn, mang máu giàu oxy và dưỡng chất đến não, tim, thận và các cơ quan. Khi xảy ra đột quỵ hoặc ngừng tim, máu ngừng chảy đến não chỉ trong vài phút sẽ khiến hàng triệu tế bào thần kinh chết đi. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) cho biết mỗi phút trì hoãn điều trị trong đột quỵ thiếu máu, khoảng 1,9 triệu neuron não bị mất. Sau mỗi giờ không được can thiệp, não mất khoảng 120 triệu neuron và 830 tỷ synapse, tương đương với 3,6 năm lão hóa não.

Các chuyên gia y tế đã chỉ ra một số yếu tố ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mạch máu như huyết áp cao, rối loạn mỡ máu, hút thuốc, uống rượu thường xuyên, stress kéo dài, ít vận động và di truyền. Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe mạch máu, chúng ta cần thực hiện các biện pháp sau:

Thứ nhất, ăn uống lành mạnh: Một chế độ ăn giàu rau xanh, trái cây, hạt nguyên cám, cá béo, sử dụng dầu olive, dầu từ quả bơ hay các loại chất béo không bão hòa đơn. Hạn chế ăn thực phẩm quá mặn, quá ngọt, thịt đỏ và thức ăn chiên rán.

Thứ hai, vận động đều đặn: Tập thể dục ít nhất 150 phút mỗi tuần để giảm huyết áp, cải thiện lưu thông máu và duy trì độ đàn hồi của thành mạch.

Thứ ba, tránh hoàn toàn thuốc lá và khói thuốc: Hút thuốc lá hoặc hít phải khói thuốc đều làm co thắt mạch máu và phá hủy lớp nội mạc, làm tăng nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim.

Thứ tư, quản lý stress: Stress mãn tính kích thích tiết hormone cortisol, dẫn đến viêm, tăng huyết áp và rối loạn mỡ máu. Các biện pháp đơn giản như thiền định, yoga, hít thở sâu, ngủ đủ giấc và dành thời gian thư giãn ngoài thiên nhiên có thể giúp cân bằng lại hệ thần kinh và bảo vệ thành mạch.

Cuối cùng, theo dõi thường xuyên các chỉ số nguy cơ: Để duy trì sức khỏe mạch máu lâu dài, cần thường xuyên kiểm tra và giữ các chỉ số ở mức lý tưởng, bao gồm huyết áp, LDL cholesterol, đường huyết lúc đói và chỉ số BMI.

Nhìn chung, trong nhịp sống hiện đại, con người thường ít dành thời gian chăm sóc bản thân. Vì vậy, mỗi người hãy chú ý đến sức khỏe của mình, thực hiện các biện pháp phòng ngừa để bảo vệ mạch máu và ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch. Đồng thời, việc nâng cao nhận thức về nguy cơ đột quỵ và các bệnh tim mạch cũng như áp dụng lối sống lành mạnh sẽ giúp giảm thiểu rủi ro và nâng cao chất lượng cuộc sống.

]]>
Bỏ thực phẩm siêu chế biến, chàng phóng viên giảm 10kg và khám phá thế giới ẩm thực lành mạnh https://doisongvanhoa.net/bo-thuc-pham-sieu-che-bien-chang-phong-vien-giam-10kg-va-kham-pha-the-gioi-am-thuc-lanh-manh/ Sat, 30 Aug 2025 20:50:49 +0000 https://doisongvanhoa.net/bo-thuc-pham-sieu-che-bien-chang-phong-vien-giam-10kg-va-kham-pha-the-gioi-am-thuc-lanh-manh/

Một người đàn ông đến từ Anh Quốc đã đạt được kết quả đáng kể về sức khỏe sau khi loại bỏ thực phẩm siêu chế biến khỏi chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Steffan Rhys, một phóng viên người Anh, đã quyết định thực hiện một thử nghiệm cá nhân bằng cách loại bỏ hoàn toàn đường và thực phẩm siêu chế biến khỏi chế độ ăn của mình vào tháng 1 năm 2024. Lúc đó, anh cảm thấy cơ thể mình bị ì ạch, mệt mỏi và chướng bụng sau kỳ nghỉ lễ.

Steffan Rhys đã mô tả thực phẩm siêu chế biến là những loại thực phẩm chứa thành phần không xuất hiện trong căn bếp gia đình hoặc đã trải qua quy trình xử lý công nghiệp phức tạp. Theo bác sĩ người Anh Chris Van Tulleken, nếu một sản phẩm được bọc trong nhựa hay nilon và có ít nhất một thành phần lạ với căn bếp thông thường, đó là thực phẩm siêu chế biến.

Sau 18 tháng áp dụng chế độ ăn không UPF (thực phẩm siêu chế biến), Steffan Rhys đã nhận thấy 4 thay đổi lớn trong cơ thể mình. Thứ nhất, anh đã giảm khoảng 10kg, một kết quả đáng kể mà anh không thể đạt được bằng cách tập luyện thông thường. Thực phẩm siêu chế biến thường chứa nhiều calo, giàu đường, muối hoặc chất béo không lành mạnh nhưng lại nghèo dinh dưỡng.

Thứ hai, việc tập luyện đã trở nên dễ dàng hơn đối với Steffan Rhys. Trong suốt 18 tháng qua, anh không hề tăng tần suất tập luyện, nhưng anh nhận thấy cơ thể mình thích nghi với vận động tốt hơn rõ rệt. Anh đã đạt ba kỷ lục cá nhân ở cự ly half-marathon và hai lần phá kỷ lục 10 km của chính mình.

Thứ ba, Steffan Rhys đã khám phá ra nhiều hương vị mới lạ và bắt đầu gắn bó với những thực phẩm trước kia gần như không đụng tới như đậu gà, đậu bơ, đậu lăng, các loại hạt và sữa chua Hy Lạp. Những thực phẩm này đã giúp anh đa dạng hóa bữa ăn và cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Thứ tư, anh hiểu rõ những gì mình đang ăn và đã thay đổi hoàn toàn cách nhìn nhận thực phẩm. Anh không muốn tiếp tục chi tiền cho các tập đoàn thực phẩm lớn với cách tiếp cận mang tính thao túng. Thay vào đó, anh chọn cách tự nấu ăn và kiểm soát hoàn toàn nguyên liệu và chất lượng của thực phẩm.

Bữa ăn điển hình trong ngày của Steffan Rhys rất đơn giản và giàu dinh dưỡng. Bữa sáng của anh gồm sữa chua Hy Lạp kèm các loại hạt và trái cây tươi. Bữa trưa thường gồm đậu lăng nấu với nhiều loại rau và một phần sốt tự làm từ đậu gà hoặc đậu bơ. Bữa tối ưu tiên các loại cá trắng như cá tuyết, cá basa, hoặc cá hồi, ăn kèm đậu bơ hoặc đậu gà trộn với hành tây, lá bạc hà và nước cốt chanh.

Việc loại bỏ thực phẩm siêu chế biến khỏi chế độ ăn uống hàng ngày đã giúp Steffan Rhys có một cuộc sống khỏe mạnh hơn và yêu thích hơn hương vị tự nhiên của thực phẩm. Câu chuyện của anh là một ví dụ điển hình về việc thay đổi chế độ ăn uống có thể mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe và chất lượng cuộc sống.

]]>
6 cách giúp phục hồi sức khỏe gan nhiễm mỡ không do rượu https://doisongvanhoa.net/6-cach-giup-phuc-hoi-suc-khoe-gan-nhiem-mo-khong-do-ruou/ Fri, 29 Aug 2025 20:20:13 +0000 https://doisongvanhoa.net/6-cach-giup-phuc-hoi-suc-khoe-gan-nhiem-mo-khong-do-ruou/

Gan nhiễm mỡ đang trở thành một vấn đề sức khỏe toàn cầu đáng quan ngại. Theo các nghiên cứu, khoảng 32% người trưởng thành trên thế giới mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD), với tỷ lệ nam giới cao hơn nữ giới. Nếu được phát hiện sớm, NAFLD có thể được đảo ngược. Việc phát hiện và điều trị sớm có thể giúp ngăn chặn sự tiến triển của bệnh và giảm thiểu các biến chứng nguy hiểm.

Để khôi phục sức khỏe gan, có một số biện pháp hiệu quả mà bạn có thể thực hiện. Đầu tiên, hạn chế đường là chìa khóa quan trọng. Đường dư thừa, đặc biệt là fructose, có thể gây quá tải cho gan, dẫn đến tích tụ mỡ và viêm gan. Loại bỏ các nguồn đường dư thừa như nước ngọt, nước ép trái cây và thực phẩm chứa siro ngô hàm lượng fructose cao là điều cần thiết. Thay vào đó, hãy chọn trái cây nguyên quả để thỏa mãn cơn thèm ngọt một cách lành mạnh.

Thứ hai, áp dụng phương pháp nhịn ăn gián đoạn có thể giúp cải thiện sức khỏe gan. Ăn trong khoảng thời gian 8-10 giờ và nhịn ăn 14-16 giờ có thể kích hoạt quá trình tự thực, giúp loại bỏ các tế bào bị hư hỏng và hỗ trợ sức khỏe gan. Phương pháp này không chỉ giúp giảm cân mà còn cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ.

Tăng cường vận động là biện pháp quan trọng tiếp theo. Hoạt động thể chất là chìa khóa để đảo ngược gan nhiễm mỡ. Kết hợp giữa tập cardio và rèn luyện sức mạnh có thể tạo ra tác động đáng kể đến sức khỏe. Vận động thường xuyên giúp đốt cháy chất béo, cải thiện chức năng gan và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Bổ sung protein và chất xơ cũng là một phần quan trọng trong việc khôi phục sức khỏe gan. Protein giúp kiềm chế cơn đói và ngăn ngừa ăn quá nhiều, trong khi chất xơ hỗ trợ sức khỏe đường ruột và giảm hấp thụ chất béo. Việc bổ sung đầy đủ protein và chất xơ có thể giúp cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Tránh carbohydrate tinh chế là một biện pháp quan trọng khác. Cắt bỏ các loại thực phẩm như khoai tây chiên, bánh mì và bánh ngọt, thay thế bằng ngũ cốc nguyên hạt và rau củ chứa tinh bột có thể giúp giảm thiểu tác động tiêu cực đến gan. Việc lựa chọn thực phẩm giàu chất xơ và dinh dưỡng có thể giúp cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ.

Cuối cùng, giảm cân dần dần là mục tiêu quan trọng. Thừa cân và béo phì có thể góp phần gây ra gan nhiễm mỡ. Giảm chỉ 5-10% trọng lượng cơ thể có thể làm giảm đáng kể mỡ gan. Hãy đặt mục tiêu giảm cân thông qua chế độ ăn uống và tập thể dục lành mạnh, đồng thời tham khảo ý kiến của bác sĩ để có kế hoạch giảm cân an toàn và hiệu quả.

]]>
5 Thói Quen Tốt Cho Sức Khỏe Gan Và Thận Bạn Nên Biết https://doisongvanhoa.net/5-thoi-quen-tot-cho-suc-khoe-gan-va-than-ban-nen-biet/ Mon, 25 Aug 2025 14:20:14 +0000 https://doisongvanhoa.net/5-thoi-quen-tot-cho-suc-khoe-gan-va-than-ban-nen-biet/

Gần đây, trên các kênh truyền thông đã xuất hiện nhiều video sức khỏe và đời sống thu hút sự quan tâm của người dân. Một trong những chủ đề được chú ý là các thói quen hàng ngày giúp giải độc gan và thanh lọc thận hiệu quả. Những thông tin này được chia sẻ rộng rãi, hy vọng giúp người dân có thêm kiến thức để bảo vệ sức khỏe của mình.

Bên cạnh đó, người dân cũng được cảnh báo về các nguy cơ sức khỏe từ các vấn đề thời sự. Cụ thể, cơn bão số 5 đang di chuyển với tốc độ nhanh và chuẩn bị đổ bộ đất liền, gây ra mối lo ngại về sự an toàn của người dân. Cơ quan chức năng kêu gọi người dân cần chủ động phòng tránh và ứng phó với bão để giảm thiểu thiệt hại về người và tài sản.

Ngoài ra, vấn đề an toàn giao thông cũng là một mối quan tâm hàng đầu. Người dân được khuyến cáo cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về giao thông để đảm bảo an toàn cho bản thân và những người xung quanh.

Về các sự kiện quốc tế, những vấn đề liên quan đến an ninh và quân sự đang thu hút sự chú ý của dư luận. Tình hình quốc tế có nhiều biến động và người dân cần theo dõi sát sao để có thêm kiến thức và hiểu biết.

Một số tin tức về bi kịch lật sà lan ở Quảng Ngãi cũng như các thông tin khác cũng thu hút sự quan tâm của người dân. Người dân luôn mong muốn được cập nhật thông tin mới nhất về những sự kiện đang diễn ra xung quanh mình. Về vấn đề này, UBND tỉnh Quảng Ngãi đã có thông tin chính thức về vụ việc.

Như vậy, người dân cần thường xuyên theo dõi các kênh truyền thông để cập nhật thông tin mới nhất và đầy đủ nhất về các vấn đề đang diễn ra xung quanh mình.

]]>
Ăn trái cây trước bữa ăn có tốt cho sức khỏe? https://doisongvanhoa.net/an-trai-cay-truoc-bua-an-co-tot-cho-suc-khoe/ Thu, 31 Jul 2025 07:21:03 +0000 https://doisongvanhoa.net/an-trai-cay-truoc-bua-an-co-tot-cho-suc-khoe/

Ăn trái cây trước bữa ăn chính từ 30-60 phút có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thói quen này không chỉ hỗ trợ kiểm soát cân nặng mà còn giúp thúc đẩy nhu động ruột và cải thiện tiêu hóa.

ThS.BS Nguyễn Thị Phương, Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết trái cây là nguồn cung cấp nước và chất xơ dồi dào. Điều này giúp giảm lượng calo tiêu thụ và kiểm soát đường huyết hiệu quả. Chất xơ trong trái cây có khả năng làm giảm và chậm quá trình hấp thụ đường đơn từ các thực phẩm khác, từ đó tránh tăng đường huyết đột ngột. Điều này đặc biệt có lợi cho người đái tháo đường, tiền đái tháo đường hoặc những người muốn duy trì năng lượng ổn định.

Không chỉ vậy, ăn trái cây trước bữa ăn còn giúp bổ sung năng lượng, kích thích tiêu hóa và thỏa mãn cảm giác thèm ngọt. Một số loại trái cây như đu đủ, dứa, táo xanh, kiwi… chứa enzyme tiêu hóa, hỗ trợ phân giải protein trong bữa chính, giảm đầy hơi và khó tiêu.

Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với việc ăn trái cây trước bữa ăn. Người có tiền sử bệnh lý dạ dày – thực quản, dạ dày nhạy cảm hoặc đang bị viêm, loét nên hạn chế ăn trái cây trước bữa, nhất là lúc bụng đói. Người bị hội chứng ruột kích thích hoặc rối loạn tiêu hóa cũng cần lưu ý khi ăn trái cây trước bữa ăn. Người bệnh đái tháo đường nên hạn chế các loại trái cây nhiều đường để tránh tăng đường huyết đột ngột.

Để đạt được lợi ích tốt nhất, người trưởng thành nên điều chỉnh lượng trái cây vừa phải, khoảng 100g trước bữa ăn. Việc này không chỉ giúp tối ưu hóa lợi ích sức khỏe mà còn tránh được những tác động tiêu cực không mong muốn.

Nhìn chung, việc ăn trái cây trước bữa ăn có thể là một thói quen tốt cho sức khỏe nếu được thực hiện đúng cách và phù hợp với tình trạng sức khỏe của từng cá nhân. Vì vậy, mỗi người nên có cái nhìn tổng quan và sáng suốt khi áp dụng bất kỳ một thói quen dinh dưỡng nào.

]]>