Lật lại hơn 15 năm trước, khi Việt Nam ban hành Luật An toàn thực phẩm, mục tiêu chính là tạo ra một hành lang pháp lý toàn diện để quản lý và kiểm soát chất lượng thực phẩm. Tuy nhiên, sau nhiều năm triển khai, vẫn còn nhiều thách thức và bất cập trong hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiện nay mà chúng ta cần giải quyết. Sự chồng chéo trong phân công và phân cấp giữa các cơ quan quản lý như Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Bộ Công Thương đã gây ra nhiều khó khăn trong việc phối hợp và xử lý các vi phạm về an toàn thực phẩm.
Bộ máy tổ chức quản lý an toàn thực phẩm tại các địa phương vẫn còn thiếu sự đồng bộ và cồng kềnh. Thêm vào đó, nguồn lực về con người và kinh phí lại bị hạn chế, dẫn đến công tác thanh tra, kiểm tra chỉ mang tính hình thức và không thực sự hiệu quả. Điều này cũng tạo điều kiện cho các sản phẩm thực phẩm kém chất lượng và gian lận thương mại len lỏi vào thị trường tiêu dùng.
Một điểm yếu lớn khác trong công tác quản lý an toàn thực phẩm hiện nay là việc hậu kiểm chưa được chú trọng đúng mức. Các doanh nghiệp sau khi tự công bố hoặc đăng ký bản công bố sản phẩm gần như không bị kiểm tra thường xuyên. Điều này vô tình tạo cơ hội cho thực phẩm kém chất lượng và giả mạo giấy tờ trà trộn vào thị trường. Ngoài ra, việc quảng cáo thổi phồng công dụng của sản phẩm thực phẩm chức năng hoặc thực phẩm bổ sung cũng gây ra nhiều hiểu lầm nghiêm trọng cho người tiêu dùng.
Trước những bất cập này, Bộ Y tế đang tích cực xây dựng dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) với nhiều điểm mới nhằm tăng cường hiệu quả quản lý. Dự thảo đề xuất tăng cường hậu kiểm, minh bạch hóa trách nhiệm trong toàn bộ chuỗi sản xuất – kinh doanh thực phẩm. Đồng thời, dự thảo cũng bổ sung các hành vi bị cấm trong quảng cáo thực phẩm trên nền tảng trực tuyến, nhằm ngăn chặn những thông tin sai lệch và bảo vệ người tiêu dùng.
Một điểm đáng chú ý khác trong dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) là việc tăng mức phạt đối với các hành vi vi phạm. Mức phạt có thể lên tới 200 triệu đồng đối với cá nhân và 400 triệu đồng đối với tổ chức. Điều này thể hiện sự quyết tâm của cơ quan quản lý trong việc nâng cao tính răn đe và đảm bảo tuân thủ pháp luật về an toàn thực phẩm.
Mục tiêu của việc sửa đổi Luật An toàn thực phẩm lần này là tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước, cải cách thủ tục hành chính, đồng thời bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và đảm bảo an toàn sức khỏe cộng đồng. Điều này trở nên đặc biệt quan trọng trong bối cảnh thị trường thực phẩm ngày càng phức tạp và xuất hiện nhiều thách thức mới đối với việc đảm bảo an toàn thực phẩm.
Link liên quan