Trong những tháng gần đây, đặc biệt từ đầu tháng 6, tỉnh Khánh Hòa đã bước vào cao điểm du lịch hè, ghi nhận sự tăng trưởng đáng kể về lượng du khách. Tuy nhiên, cùng với đó là thách thức mà các cơ sở lưu trú, nhà hàng và khu nghỉ dưỡng đang phải đối mặt: tình trạng thiếu hụt lao động trầm trọng. Các vị trí gặp khó khăn trong tuyển dụng bao gồm nhân viên buồng phòng, phụ bếp và phục vụ.
Khách sạn Empyrean Nha Trang, một trong những khách sạn cao cấp tại Nha Trang, đang tích cực tuyển dụng nhân sự để đáp ứng nhu cầu của du khách và tổ chức các sự kiện tại khách sạn. Bà Nguyễn Thị Uyên Chi, Tổng Quản lý khách sạn Empyrean Nha Trang, cho biết khách sạn đang cần tuyển thêm khoảng 4 nhân viên buồng phòng và 2 nhân viên phục vụ tiệc trong những ngày cao điểm. Tuy nhiên, việc tuyển dụng nhân viên trong mùa cao điểm du lịch gặp nhiều khó khăn, và không ít ứng viên thiếu kỹ năng cần thiết.
Tương tự, bà Phan Thị Quỳnh Ngân, Tổng Quản lý khách sạn Nha Trang Horizon, cũng chia sẻ rằng lượng khách tăng đột biến trong mùa cao điểm du lịch tại Khánh Hòa đã khiến các khách sạn 3-5 sao hoạt động gần như hết công suất. Để đối phó, các khách sạn và khu nghỉ dưỡng buộc phải thuê nhân viên theo công nhật. Tuy nhiên, chất lượng của lực lượng lao động này không đồng đều, gây ra thách thức trong việc đảm bảo dịch vụ chất lượng cao cho du khách.
Không chỉ các khách sạn và khu nghỉ dưỡng ở trung tâm thành phố, các cơ sở lưu trú tại khu vực Bãi Dài cũng đối mặt với tình trạng thiếu hụt nhân sự nghiêm trọng, đặc biệt là nhân viên buồng phòng và nhân viên bếp. Do nhu cầu lớn, giá nhân công cho nhân viên làm công nhật đã tăng so với những năm trước, dao động từ 270.000 đồng đến 350.000 đồng/ca làm việc (8 giờ).
Tình trạng thiếu hụt lao động không chỉ diễn ra ở khối lưu trú mà còn ảnh hưởng đến các nhà hàng. Ông Huỳnh Phước Sang, chủ đầu tư chuỗi nhà hàng Bếp Xưa, cho biết công ty đang cần tuyển quản lý nhà hàng và nhân viên kinh doanh nhưng gặp khó khăn trong việc tuyển dụng.
Để giải quyết vấn đề thiếu hụt nhân lực trong ngành du lịch, cần có chiến lược quản trị nhân lực hiệu quả. Ông Nguyễn Bảo Trường, Giám đốc điều hành khách sạn Regalia Gold, Chủ tịch Câu lạc bộ Buồng phòng Khánh Hòa, nhấn mạnh rằng ngành du lịch cần có chiến lược cụ thể để phát triển và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch, nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ và hướng đến phát triển bền vững.
Ông Phạm Minh Nhựt, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Nha Trang – Khánh Hòa, cũng khẳng định rằng tình trạng thiếu hụt nhân lực trong lĩnh vực khách sạn là vấn đề lớn và cần sự phối hợp của nhiều ngành, nhiều đơn vị. Hiệp hội sẽ phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch để tham mưu và đề xuất các giải pháp cho tỉnh.
Trong khuôn khổ xây dựng Chiến lược phát triển du lịch Khánh Hòa giai đoạn 2025-2030, định hướng đến năm 2045, các chuyên gia đã khảo sát và chỉ ra rằng nguồn nhân lực của ngành Du lịch Khánh Hòa vừa thiếu, vừa yếu. Do đó, Khánh Hòa cần chú trọng việc nâng cao năng lực ngoại ngữ cho những người làm việc trong ngành du lịch và các dịch vụ liên quan; đồng thời, bồi dưỡng nâng cao kỹ năng giao tiếp để du khách cảm nhận được sự thân thiện của người dân Khánh Hòa.