Nội dung chính
Đuôi lợn – Món ăn ngon và bổ dưỡng
Đuôi lợn là phần cuối cùng của thân lợn, có trọng lượng khoảng 4-5 lạng. Mặc dù kích thước khiêm tốn, nhưng giá trị dinh dưỡng của đuôi lợn lại không hề nhỏ.
Đuôi lợn có vị ngọt, hơi mặn, có tính hàn. Theo đông y, đuôi lợn có nhiều công dụng với sức khỏe như bồi bổ sinh lực, hỗ trợ chứng thận hư, liệt dương, xuất tinh sớm, cung cấp năng lượng và tăng cường sức khỏe nói chung.
Lợi ích của đuôi lợn
Đuôi lợn chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo, vitamin B3, vitamin B1, vitamin B2, canxi, photpho, natri, kali,… Đặc biệt, đuôi lợn nổi bật với hàm lượng kẽm ở mức khá cao. Kẽm là nguyên tố vi lượng quan trọng trong hầu hết các hệ cơ quan.
Kẽm đóng vai trò duy trì nồng độ testosterone trong huyết thanh, cải thiện chất lượng và số lượng tinh trùng. Thiếu kẽm là nguyên nhân gây ảnh hưởng đến khả năng vận động và gây biến đổi hình thái của tinh trùng.
Ảnh minh họa
Xương lưỡi liềm – Phần thịt quý giá
Xương lưỡi liềm nằm ở phần chân trước của lợn, là nơi kết nối giữa xương ống và xương quạt. Phần xương này có hình cong vát tương tự hình lưỡi liềm, chủ yếu là sụn nên ăn rất giòn, mềm, ngọt.
Xương lưỡi liềm rất tốt cho việc bảo vệ sức khỏe xương khớp, tăng cường thể lực, đặc biệt phụ nữ có sức khỏe yếu, muốn làm đẹp da thì càng nên ăn phần thịt này.
Lợi ích của xương lưỡi liềm
Xương lưỡi liềm chứa nhiều collagen, canxi, protein và vitamin. Thường xuyên tiêu thụ bộ phận có giá trị này có thể thúc đẩy sự phát triển của xương, ngăn ngừa loãng xương và tăng cường khả năng miễn dịch.
Ảnh minh họa
Thịt dải lợn – Món ăn ngon và giàu dinh dưỡng
Thịt dải lợn là phần thịt gần với tim lợn, có chức năng ngăn cách các mô của khoang ngực và khoang bụng, giúp bảo vệ tim.
Thịt dải lợn chứa protein chất lượng cao giúp cho cơ thể phát triển cơ bắp, tăng cường sức đề kháng, tái tạo mô và tế bào, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Lợi ích của thịt dải lợn
Thịt dải lợn cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe như vitamin A, D. Đây là món ăn ngon và giàu dinh dưỡng mà nhiều người nên biết đến.
Ảnh minh họa