Nội dung chính
Na Phạm, 40 tuổi, từ Đà Nẵng biến những đĩa rau củ thành những mâm trang trí Giáng sinh vừa bắt mắt vừa ăn được, mang không khí ấm áp vào mỗi bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu dễ tìm cho mâm rau củ Giáng sinh
Chị Na chọn những nguyên liệu quen thuộc ở chợ địa phương: cải mầm, xà lách, rau mùi, cà rốt, cà chua bi, dưa leo, lựu, quýt và một ít bánh quy mặn, đậu hũ. Tất cả đều có màu sắc tươi sáng, phù hợp để tạo nên các hình ảnh mùa lễ hội mà không cần nhập khẩu hay chuẩn bị cầu kỳ.
Các mẫu trang trí sáng tạo
Cây thông mini từ bánh quy và đậu hũ
Chị Na dùng bánh quy mặn nghiền nhuyễn, trộn với đậu hũ nghiền, nặn thành hình chóp rồi lăn qua ngò cắt nhỏ hoặc thì là. Cuối cùng điểm thêm hạt lựu để tạo hiệu ứng quả châu. Mẫu “cây thông mini” vừa ăn vừa làm nền cho các món rau củ.
Vòng nguyệt quế từ salad rau mầm
Vòng nguyệt quế được tạo bằng đĩa salad rau mầm, xen kẽ các lá rau xanh và thêm vài quả cà chua bi làm điểm nhấn đỏ tươi. Thiết kế này không chỉ bắt mắt mà còn tăng cường dinh dưỡng cho bữa ăn.
Thông xôi lạc – phiên bản nhanh gọn
Mẫu “thông xôi lạc” chỉ cần nắm một nắm xôi nhỏ, cắm dưa leo thái mỏng và đặt một ngôi sao làm từ cà rốt lên đỉnh. Đơn giản, nhanh và vẫn giữ được tinh thần Giáng sinh.
Quy trình thực hiện nhanh gọn
Mỗi mẫu mâm rau củ mất khoảng 15‑20 phút để sắp xếp. Sau khi hoàn thiện, chị Na dành thời gian chụp ảnh để lưu lại và chia sẻ trên mạng xã hội. Các nguyên liệu sau khi chụp sẽ được dùng ngay trong bữa ăn hoặc chế biến thành món phụ, giảm thiểu lãng phí thực phẩm.
Lợi ích gia đình khi cùng nhau làm mâm rau củ
Việc cùng nhau chuẩn bị mâm rau củ không chỉ là “đạo cụ sống ảo” mà còn là cơ hội gắn kết các thành viên: chồng Na chịu trách nhiệm dọn dẹp, con trai 15 tuổi hỗ trợ phân việc, còn bé út 6 tuổi háo hức xếp rau, cà rốt và tự hào giới thiệu “tác phẩm” của mình. Kết quả là không gian bếp trở nên vui vẻ, ấm áp và bữa ăn thêm phần ý nghĩa.
Với Na, một căn bếp vui là nền tảng cho không khí gia đình ấm áp trong mùa lễ hội.