Bánh mì Việt Nam đã vinh dự được xếp hạng thứ 7 trong danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất châu Á, được công bố bởi trang ẩm thực uy tín TasteAtlas. Đây là đại diện duy nhất của Đông Nam Á góp mặt trong top 10 của danh sách này, khẳng định vị thế của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Chiếc bánh mì giòn rụm, với sự kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh giòn và nhân bánh mềm mại, đã một lần nữa đưa ẩm thực Việt Nam lên vị trí đáng tự hào. Quá trình để đạt được vị trí này không hề đơn giản, mà là một hành trình dài và phong phú, bắt đầu từ những gánh hàng rong nhỏ bé nép bên hè phố, làm nên lịch sử cho ẩm thực đường phố Việt Nam.
Xuất phát từ những góc phố nhỏ của Hà Nội hay Sài Gòn, những người bán hàng rong đã bắt đầu tạo nên một biểu tượng ẩm thực đường phố đặc trưng của Việt Nam. Với chiếc bánh mì nóng hổi, giòn tan và nhân đa dạng từ thịt heo, pate, trứng đến các loại rau thơm, mỗi miếng bánh mì không chỉ là một món ăn đơn thuần mà còn là câu chuyện về văn hóa và lịch sử.
Không chỉ dừng lại ở đó, bánh mì Việt Nam còn đại diện cho sự giao thoa và kết hợp văn hóa, giữa truyền thống và hiện đại, giữa ẩm thực Việt và các ảnh hưởng từ phương Tây. Điều này đã tạo nên một sản phẩm ẩm thực đường phố không chỉ ngon mà còn có hồn, có sức hút đối với cả thực khách trong và ngoài nước.
Trang ẩm thực TasteAtlas, với hơn 10 triệu lượt truy cập mỗi tháng, đã đưa bánh mì vào danh sách những món ăn đường phố hàng đầu châu Á. Điều này đánh dấu một cột mốc quan trọng trong việc quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới, khẳng định không chỉ sự phong phú và đa dạng mà còn sự tươi ngon và an toàn của các món ăn đường phố tại Việt Nam.
Để có được vị trí thứ 7 trong bảng xếp hạng này, bánh mì Việt Nam đã phải cạnh tranh với hàng nghìn món ăn đường phố khác trên khắp châu lục. Từ những món ăn cay nồng của Thái Lan, Hàn Quốc đến những món ăn đậm đà của Nhật Bản, Trung Quốc, Việt Nam đã khẳng định vị thế của mình trong lòng những người yêu ẩm thực.
Việc bánh mì Việt Nam được vinh danh trong top 10 của TasteAtlas không chỉ làm say đắm những người yêu thích ẩm thực đường phố mà còn là nguồn cảm hứng lớn cho các đầu bếp, những người yêu ẩm thực và cả những người bán hàng rong trên khắp đất nước Việt Nam.
Đây cũng là minh chứng cho việc Việt Nam là một điểm đến hấp dẫn không chỉ về du lịch mà còn về mặt ẩm thực, góp phần thúc đẩy hơn nữa sự phát triển của ngành ẩm thực trong nước cũng như quảng bá rộng rãi tới bạn bè quốc tế.
TasteAtlas là trang web cung cấp thông tin về ẩm thực, du lịch và văn hóa trên toàn thế giới. Trang web này đã tạo ra danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất châu Á dựa trên các đánh giá và bình chọn từ người dùng. Bánh mì Việt Nam có thể tự hào khi được TasteAtlas vinh danh, khẳng định sự yêu thích và đánh giá cao của thực khách quốc tế.